除了腊八粥之外,还有腊八饭哦!腊八饭和腊八粥一样有着很多的食材,营养味道都是非常不错的呢!那么,腊八饭的材料有哪些呢?腊八饭的材料有哪些一、川味腊八饭属于京菜菜谱,主要原料是江米、饭豆、红豆;工艺是蒸,制作难度中等;腊八饭的原料:江米、饭豆、红豆;腊八饭的配料:大枣、葡萄干、皮白肉、枸杞、干果;腊八饭的调料:白糖、冰糖水、猪油。腊八饭的做法:1、江米、饭豆、红豆;提前五六小时泡好,最好是提前一晚泡好,大枣和葡萄干泡二小时即可。豆沙馅=红豆+白糖+冰糖水2、将泡好的红豆放高压锅添适量水压熟,加一勺白糖,将冰糖加水熔化(注意甜度,可用嘴巴尝尝)。3、饭豆和少量红豆另起一锅也蒸熟,这些是摆造型用的。