一般吃鱼讲究的是新鲜,但是奈何有时候买的鱼有点大吃不完需要保存。那么,脆肉鲩怎么保存?脆肉鲩放冰箱冷藏好还是冷冻好?脆肉鲩放冰箱冷藏好还是冷冻好新鲜的鱼在市场杀完的买回来又不吃的可以放保鲜,但放的时间不能太长,短时间可以放冷鲜。鱼买回来要是长时间不吃,最好冷冻,要不然冷藏不仅会变质很快,而且味道会变得不新鲜。脆肉鲩怎么保存新鲜活鱼保存方法对于活鱼来说,买回家后处理每当。可保其几天甚至更长时间不死。具体方法为:将活鱼放入注满清水、大小刚够使其伸直身子(不可过大)的脸盆之类容器中,然后将容器放于阴凉避光处,最好在盆上加盖透气而能遮光的东西。此后,无事应尽量不去惊动盆里的鱼,更不要无故去翻动、激起活