湿软

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怎么把湿软的米饭变干米饭一般怎么做米饭蒸的太湿怎么变干

对于大部分中国胃来说，不管吃什么好吃的菜，多多少少总要配上白米饭才会感觉更踏实，否则就好像这顿饭没真正吃一样。怎么把湿软的米饭变干 1 补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖，趁热将米饭翻松凉着，水分会很快挥发。也可以连续再蒸，再挥发，效果特好。米饭
蛋挞为什么底部烤不熟？为什么烤蛋挞底部湿软？蛋挞

烤蛋挞也是一门技巧，有时候我们在烤蛋挞的时候会发现蛋挞的底部总是湿的，而且不熟。那么，蛋挞为什么底部烤不熟？为什么烤蛋挞底部湿软？蛋挞为什么底部烤不熟蛋挞熟没熟这个不能判断，生也是中间才容易生的，可以找个牙签扎一下蛋挞的中间，如果没有面糊粘挂现象就证明是熟了。也有可能是底火太低了，所以导致下边不脆，你把烤盘往下放，然后温度低一些，先把底下烤好，上面上色很容易的。为什么烤蛋挞底部湿软不是的，蛋挞底有油是正常现象。因为蛋挞皮一般是酥皮，在制作过程中面皮中间会加油以达到分层的效果，入烤箱之后油化掉流出来是很正常的。冷冻挞皮底部难烤透几乎存在，两个比较简单的办法。1、挞皮提前作好解冻，将挞皮放在烤盘里