煎豆腐的做法
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煎豆腐的做法
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介绍油豆腐炒蒜苗的两种简单做法 油豆腐炒蒜苗的做法油豆腐是很多人在制作食物的时候需要搭配的，不仅是可以很好的增添菜肴的味道，也是可以让食物更加的营养，很多人都是喜欢吃油豆腐炒蒜苗，所以今天小编也是为大家准备了两种不错的做法，下面我们大家就是一起来了解了解吧。油豆腐炒蒜苗的做法做法1用料：油豆腐、猪肉、青椒、蒜苗、辣椒面、油、盐、酱油、鸡精、料酒做法：1、猪肉切薄片用盐、酱油、料酒腌一刻钟待用。2、油豆腐用热水洗一下后切块，青椒洗净切丝，蒜苗切段待用。3、锅中放适量油，油热后放入蒜苗、青椒煸炒；4、倒入肉翻炒2分钟，然后倒入待用的油豆腐翻炒，加少许辣椒面(也可不加)。5、加入鸡精，一小勺水稍闷出锅。油豆腐是含有丰富蛋白质和多种氨基酸、而且铁、钙 -
皮蛋拌豆腐孕妇能吃吗 皮蛋拌豆腐的家常做法皮蛋拌豆腐是由豆腐和皮蛋等食材一起制作而成的。它的味道鲜嫩可口，十分的好吃，下面来看看。 皮蛋拌豆腐孕妇能吃吗 1 孕妇可以适量吃一些皮蛋拌豆腐，皮蛋拌豆腐是一道非常开胃健脾凉菜，皮蛋属于性凉味甘的食物具有补心清肺、清心泻火，清热除烦、能够消除人体血液中的热毒，可以有效的止热咳，缓解咽喉疼痛等多种症状，搭配高蛋白质的豆腐具有很好的去火解表的作用，对于夏季胃口不佳的孕妈来说也绝 -
红烧豆腐丸子的做法 怎么做红烧豆腐丸子步骤1准备食材：豆腐300克、虾仁50克、虾米20克、木耳50克、荸荠50克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、淀粉2勺、味精1勺、精盐1勺、香油1勺、酱油1勺、色拉油适量。 步骤2首先把葱姜切末。 步骤3将豆腐碾碎，放入碗内。 步骤4虾仁切粒。 步骤5木耳切粒。 步骤6荸荠洗净、切粒。 步骤7加入葱末姜末、虾仁、虾米、木耳、荸荠、鸡蛋、精盐、味精、淀粉拌匀。 步骤8炒锅置旺火上，加入色拉油烧至七成热。 步骤9下入直径约5厘米的丸子，炸至金黄色捞出待用。 步骤10锅内留少许底油烧至五成热，先下入葱末姜末炝锅。 步骤11再加入清水、精盐、味精、酱油、豆腐丸子烧沸，然后用小火焖15分钟。 步骤12用水淀粉 -
麻香豆腐怎么做 麻香豆腐做法步骤1准备材料：豆腐200克、胡萝卜50克、姜1块、香油1茶匙、酱油1茶匙、白芝麻10克、小葱1根、盐1茶匙、花椒5克、小米椒10克、油适量。 步骤2豆腐洗净切小块。 步骤3胡萝卜洗净切块。 步骤4小米辣切圈。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中烧水，水开将豆腐焯水1分钟捞出沥干水分。 步骤8起锅倒油，油温5成热下入姜、小米辣、花椒，炒出香味。 步骤9然后倒入胡萝卜、豆腐炒匀，再调入盐、酱油，加适量清水焖煮5分钟。 步骤10接着放入香油、撒上葱花大火收汁。 步骤11最后撒上白芝麻即可。 -
蜜汁油豆腐做法 蜜汁油豆腐怎么做步骤1准备食材：油豆腐300克、食用油15克、冰糖20克、八角3克、生抽20克、老抽10克、熟芝麻1克。 步骤2油豆腐洗净、对半切开。 步骤3热锅倒油、油温5成热、下冰糖、八角、生抽、老抽、小火炒至冰糖融化、取出八角。 步骤4加入600毫升清水、倒入油豆腐、中小火焖煮15分钟、使豆腐吸满汤汁、装盘、撒芝麻即可。 -
日式海苔豆腐的做法 日式海苔豆腐怎么做步骤1所需食材：内脂豆腐1块，小葱1根，海苔1张。所需调料：味极鲜1汤匙。 步骤2内酯豆腐倒入盘中。 步骤3小葱切葱花。 步骤4海苔切丝备用。 步骤5豆腐上放入海苔，淋上味极鲜，撒上葱花即可。 -
豆腐脑怎么做 豆腐脑的做法步骤1首先准备：内脂豆腐375克、鸡蛋1个、猪肉100克、黄花菜20克、香菇30克、黑木耳20克、生姜1块、大葱1段。 步骤2先将葱切段。 步骤3泡发的木耳切丝。 步骤4黄花菜切段。 步骤5泡发的香菇切丝，香菇水留用。 步骤6姜切末。 步骤7瘦肉切片。 步骤8将内酯豆腐放入盘中。 步骤9热锅下油，加入瘦肉炒匀，加入葱段、姜末炒香，加入香菇、香菇水、黄花菜炒匀。 步骤10注入适量清水煮开，加入盐、生抽、老抽、水淀粉拌匀，倒入鸡蛋液拌匀调成汁。 步骤11将汁淋在内脂豆腐即可享用。 -
长沙臭豆腐做法 长沙臭豆腐怎么做黄豆磨成稀糊，拌温水放布袋里，反复挤出豆浆。豆浆入锅烧开，加石膏汁滴水搅拌，直到水不能和浆混合即成豆腐脑。豆腐脑入盒压去水分即成豆腐。豆豉加水烧开过滤，浸泡半个月做成卤水。青矾入桶倒沸水，放豆腐浸泡2小时捞出冷却。豆腐放卤水浸泡好取出，豆腐炸好。焦黄后捞出，加辣椒油等调匀即可。 长沙臭豆腐怎么做 主料： 黄豆5千克 调料： 酱油500g，辣椒油250克，茶油1千克，芝麻油150g，粗盐100g，豆豉2.5千克，碱1.5千克，水 长沙臭豆腐做法： 制豆腐 1.黄豆泡发，用清水洗净，换入清水，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀; 2.将糊糊装入布袋内，把浆汁挤出，在 -
茄子豆腐包子怎么做 茄子豆腐包子的做法步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋葱50克、姜3克。调味料:食用油5克、盐2克、甜面酱3克、味极鲜2克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。 步骤2酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。 步骤3茄子切小丁。 步骤4豆腐切小丁。 步骤5洋葱切小丁。 步骤6姜切末。 步骤7炒锅用油温5成热时，下入茄子炒软，加入豆 -
鲫鱼炖豆腐的做法 怎么做鲫鱼炖豆腐步骤1准备食材：鲫鱼800克、豆腐500克、猪肉100克、姜1片、大葱段6段、小葱50克，色拉油1汤匙、味精1汤匙、黄酒1汤匙、盐1汤匙、鲜汤适量。 步骤2先将豆腐切成小块，并放入锅中，用沸水汆烫，然后捞出沥干备用。 步骤3鲫鱼清洗干净，两面切花刀。 步骤4猪肉切小块，然后剁成肉泥，放入碗中。 步骤5肉末中加入姜末、葱花、盐、黄酒，拌匀制成肉馅。 步骤6将肉馅塞入鱼腹，并整理好。 步骤7色拉油烧至7成热，然后将鲫鱼放至锅中，煎至两面金黄。 步骤8锅中加入黄酒、葱段、姜片、鲜汤，将汤煮沸后加盖转小火继续焖25分钟。 步骤9倒入豆腐块，加入盐、味精，烧1分钟。 步骤10最后捡去葱段、姜片，将鱼捞入 -
丝瓜豆腐的做法 丝瓜豆腐怎么做步骤1食材：丝瓜200克，豆腐200克，姜2克，小葱2根。 调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克。 步骤2丝瓜去皮，切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜，炒香，倒入丝瓜，炒匀，加入500毫升清水，大火煮沸，放入豆腐、盐，煮8分钟，调入鸡精、胡椒粉，搅匀，盛出，撒葱花。 -
茼蒿炖豆腐做法 茼蒿炖豆腐怎么做步骤1主料：茼蒿150克、豆腐200克。辅料：姜1块、大蒜1瓣、大葱半根、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2茼蒿洗净去除根部，切成小段。 步骤3豆腐切块。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6大葱斜刀切段。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐小火慢煎，煎至两面金黄，捞出备用。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、大葱炒香。 步骤9 -
杏仁豆腐的做法 杏仁豆腐怎么做步骤1食材：牛奶250毫升，杏仁50克，吉利丁片15克 调味料：白糖20克 步骤2杏仁用清水浸泡5小时，放入料理机中，打碎，过滤出杏仁水。 步骤3锅中倒入、杏仁水、白糖、牛奶，小火加热至白糖融化，微微沸腾时，关火，放入吉利丁片，搅拌均匀。 步骤4倒入碗中，密封冷藏保存5小时，用刀划小块。 -
鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做步骤1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉4克 步骤2豆腐切小块。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，调入白糖、3克醋、生抽，炒匀，加入200毫升清水、豆腐，煮10分钟，放2克醋、鸡精、水淀粉，炒匀。 -
油淋豆腐怎么做 油淋豆腐的做法步骤1准备食材：豆腐300g、香菜25g、葱段50g、姜1小块、盐1勺、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油适量、色拉油适量。 步骤2小葱切段。 步骤3香菜切段，装盘备用。 步骤4豆腐洗净切厚片，然后切成小块。步骤5将豆腐汆烫，然后捞出滤干水分。 步骤6将豆腐摆入盘中，加盐、味精、胡椒粉、酱油、撒姜丝、香菜段。 步骤7锅中倒色拉油，油温烧至4成热，放入葱段，炸至变黄后捞出。 步骤8最后将油烧热，淋在豆腐上，拌匀，再倒上酱油即可。 -
鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼炖豆腐怎么做步骤1食材：鳕鱼300克、豆腐200克、姜5克、小葱2根 调味料：食用油5克、盐2克 步骤2鳕鱼切块 步骤3加入料酒、1克盐，拌匀腌制30分钟 步骤4豆腐切块，姜切片，小葱切葱花 步骤5炒锅中油温5成热时 步骤6下入鳕鱼煎至两面金黄 步骤7放入姜片炒匀 步骤8加入豆腐 步骤9再加入适量清水 步骤10大火煮开转中小火炖20分 -
豆腐脑的做法 豆腐脑怎么做步骤1准备食材：干黄豆150克、清水1400克、温水150克、内脂3克。 步骤2干黄豆提前用水浸泡10小时。 步骤3将泡好的豆子放入破壁机内，加入清水。 步骤4打成豆浆，过滤至锅中。 步骤5豆浆中火煮沸后转小火继续煮5分钟。 步骤6关火，晾凉至85度左右。 步骤7温水中放入内脂融化，将融化后的内脂水倒入电饭煲内。 步骤8豆浆倒入电饭煲内。 步骤9按下保温键， -
泥鳅炖豆腐的做法 怎么做泥鳅炖豆腐步骤1准备食材：泥鳅350克、豆腐200克、香葱5克、姜1小块、蒜3瓣、色拉油适量、绍酒适量、香油1勺、精盐2勺、胡椒粉1勺、花椒适量。 步骤2将香葱切成末。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片备用。 步骤5将豆腐切成小块。 步骤6泥鳅放入清水中，加少许精盐，使其吐净腹内污物。 步骤7炒锅中加油烧热，先放入葱末、姜末、蒜片、花椒粒、放入绍酒、精盐炒香。 步骤8再加入适量清水，放入豆腐，再加入活泥鳅，大火烧开。 步骤9用铲子撇去浮沫，炖至熟透。 步骤10再加入香油，倒入胡椒粉，搅拌均匀后倒入砂锅中即可。 -
紫苏煎黄瓜的做法 黄瓜这样炒好吃极了 -
红烧千页豆腐怎么做 红烧千页豆腐的做法 红烧千页豆腐,豆腐红烧千页豆腐一道比较好做的菜，这道菜做出来招待客人也是很有面子的，这道菜的味道很好，下面来看看红烧千页豆腐怎么做吧。红烧千页豆腐怎么做 食材：千叶豆腐 / 青椒 / 红椒 / 木耳 / 油/红油豆瓣酱 /素蚝油 / 酱油 / / 醋 / 盐 / 淀粉1、千叶豆腐用水冲洗一下切片，青红椒切小块。2、取一小碗调汁。加素蚝油、酱油、醋、盐加水稀释，放入适量的淀粉，搅拌均匀。3、锅内倒油，放入千叶豆腐煎至两面膨胀，表面微黄。4、将煎好的千叶豆腐盛出。5、放入红油豆瓣酱炒出红油， 把切好的青红椒和木耳倒入锅内，翻炒至断生。6、然后把煎好的千叶豆腐倒入锅内，翻炒均匀。7、最后倒入刚才调好的汁，勾芡。翻炒均