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划龙舟划龙舟,端午龙舟绿色背景壁纸端午节中国风背景桌面壁纸,划龙舟简谱 少儿曲谱划龙舟简谱 少儿曲谱,【鲜虾粥】1.鲜虾洗净后,剥出虾仁、虾头虾壳备用。2.虾体切成粒,加入适量白胡椒粉、盐,拌匀腌制5分钟。3.汤锅内加半汤匙橄榄油,烧至微热后倒入虾头虾壳。4.中小火慢煸至虾头虾头出油,虾壳变红。5.倒入清水、姜片、黄酒,熬煮半小时成虾汤。6.捞出汤内的虾头虾壳及姜片。7.倒入提前泡了一小时的大米,锅内汤水与大米的比例为3:1。中火烧开后,改小火煮粥。8.将胡萝卜切成末、芦笋切成小粒备用。9.煮至米软烂,加入胡萝卜末煮10分钟后,加入腌好的虾肉,并在粥内划散,煮3分钟。10.加入鲜蘑菇、芦笋粒,煮5分钟左右糖醋脆皮豆腐1.嫩豆腐打开,用力倒扣在盘子里2.直接在盘中划刀,大块点,这样好操作,豆腐放置一会儿,滤去出水3.大蒜切蒜花4.调汁:生抽、白醋、盐、白糖、番茄酱5.每块豆腐都滚上生粉6.这一步有耐心就好,因为是嫩豆腐,要小心点,动作要快,很容易碎7.滚上生粉的豆腐块入油锅炸,大火炸一会儿,用筷子小心搅拌下,防止豆腐相互黏在一起8.慢慢来,都炸好9.全部炸好后,全部倒入锅中复炸一次10.捞出滤油11.炸豆腐的油少许,爆香部分蒜花12.下调料汁13.下豆腐块,煮到豆腐块上色,可以轻轻材料:新鲜活虾 鲜金针菇 蒜调料:豉油生抽 胡椒粉和糖只要一点点即可做法:1、蒜去皮剁成末2、金针剪去根部洗净待用3、鲜虾去须去中间段虾壳,然后从背部划开(不要划断)去肠线,用刀背轻轻敲下使其展开4、处理好的虾加盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟左右5、热锅冷油爆香蒜末呈微黄6、将蒜油放入碗中,加入调料拌匀7、取一深盘码上金针菇8、将腌制好的虾摆上,浇上调好的料汁9、烧开水,放入蒸5分钟左右,关火虚蒸2-3分钟即可PS:虾容易熟,所以蒸的时间不要太久不论做什么海鲜蒸菜,材料一定
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