传统年糕

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传统手工年糕做法手工年糕怎么做

　　糯米粉、粘米粉和玉米淀粉过筛拌匀。糯米粉里加温水揉成团。蒸笼里铺纱布，把粉放上锅蒸熟。保鲜袋里倒点油，将蒸熟的粉团放进去，揉成团。用擀面杖一头舂它，再加3-4滴油揉搓。趁热将年糕分成剂子，搓成长条，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻即可。　　手工年糕怎么做　　材料：　　温水，糯米粉1碗，粘米粉3碗，玉米淀粉1/4碗，食用油　　传统手工年糕做法：　　1.将糯米粉、粘米粉和玉米淀粉过筛拌匀；　　2.在糯米粉里面加入温水，一点一点加入，用手揉成团，状态就是一把捏起来可以成团，一搓就碎；　　3.准备一个蒸笼，在蒸笼里铺一层纱布，把粉摊薄了，然后放上锅蒸熟；　　4.保鲜袋里面倒点油搓匀，将蒸熟的粉团放进去，揉