芹菜是我们生活中比较热门的一种蔬菜,因为这种蔬菜的口味非常的清爽,而且吃到体内以后可以吸收很多的营养,对我们的健康有很大的补益效果,那么芹菜怎么吃呢?很多人都这样问,接下来我们就一起来了解一些芹菜的吃法。1、用芹菜炒肉片芹菜炒肉片是非常鲜美的一道菜肴,而且做起来并不是像其它的菜肴一样复杂,只要准备好新鲜的芹菜和肉片,然后再准备一些调味品就可以了。先在锅里面放入一些菜油,把锅烧热以后,将洗干净切好的芹菜放进去,爆炒,再把肉片洗净后放进去,一起搅拌翻炒,翻炒要均匀,火力要失踪,一般爆炒5分钟左右后,倒入小半碗水,然后把水烧干以后就可以了,这道菜肴吃起来非常香。2、炒用芹菜炒香干芹菜炒肉片是非常美味