双孢蘑菇也叫白蘑菇、双孢菇、洋菇,双孢蘑菇的蛋白质含量非常高,双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%,赖氨酸和亮氨酸含量丰富。是我们餐桌上非常营养的一道菜,双孢蘑菇可以做成很多不同口味的菜或者汤,比如双菇鱼丸汤,方便又美味,瘦肉炒双孢菇,能健脾开胃,非常适合儿童食用。随着人们生活中物质水*指数的提高,人们在饮食上更加注重营养,导致现在肥胖者越来越多。肥胖的人其实非常自卑,而且肥胖者也是一类容易患病的人群,所以,很多人现在追求瘦身,双孢蘑菇就是一种很好的减肥食品,减肥不能单靠节食来达到目的,节食虽然短时间内可以起到减肥的目的,但是很容易反弹,而且不利于身体健康,我们建议大家采用食疗的办法进行减肥