菜普做法
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什么是枸杞菜 适宜人群和禁忌 枸杞菜炒鸡蛋的做法食物的种类有很多，我们的生活离不开食物，食物可以让我们胃口大开，同时也可以有很好的保健养生的作用呢。枸杞大家都知道，枸杞的叶子吃过吗，也叫枸杞菜，可以有很好的养肝明目的作用，下面就来看看枸杞菜的介绍以及适合的人群吧。枸杞叶在中医上被称为“地仙”，春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。在广东很流行的猪杂粥，是以粥为底，猪杂边涮便吃，最后再下枸杞叶，这时的粥吃起来有肉类的香甜，又有枸杞叶的清香，十分“和味”。枸杞菜具有补气血的作用，对养肝明目有好处，同时也可以提高体质的哦。一、哪些人不能吃枸杞菜?不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。二、枸杞菜的适用人群一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高 -
空心菜怎么吃 空心菜的做法大全家常炒菜空心菜怎么吃空心菜是大部分家庭都比较喜欢吃的一种蔬菜，因为吃空心菜的味道很好，而且营养价值也很不错，那么空心菜怎么吃呢?很多人对此都很疑问，接下来本文将为大家介绍一些关于空心菜的吃法，希望能够各位有用。1、清炒空心菜空心菜是可以直接清炒的，就是单独把空心菜炒着吃，这种做法较为简单，而且做出来的空心菜味道比较纯正。首先要准备适量的空心菜，把它清洗干净，然后把枯萎的部位去除，在锅里面放入少量的食用油，烧热以后直接把空心菜放进去，进行翻炒，一般炒一两分钟就可以了，如果炒的时间太长，可能会使营养流失，所以时间不要太长，最后放入一点点食用盐即可。2、空心菜炒肉末如果感觉单独炒空心菜的口味比较清淡的话，那 -
爆炒羊栖菜怎么做 爆炒羊栖菜的做法步骤1食材：羊栖菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙。 步骤2羊栖菜用清水浸泡50分钟。 步骤3姜磨成姜蓉。 步骤4大蒜磨成蒜蓉。 步骤5炒锅倒入适量油，放入姜末炒香，倒入羊栖菜翻炒均匀。 步骤6调入生抽1勺、盐1勺、翻炒2分钟，即可出锅装盘。 -
凉拌裙带菜怎么做 凉拌裙带菜的做法步骤1食材：裙带菜200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜2克，小葱2根。 调味料：生抽2克，醋2克，糖1克，香油2克、白芝麻2克。 步骤2裙带菜用沸水涮洗2次，取出沥干，装盘。 步骤3小米辣切末。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7裙带菜中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油。 步骤8拌匀后撒葱花、白芝麻即可。 -
腐乳空心菜的做法，腐乳空心菜怎么做步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块 调味料：食用油3克、鸡精1克 步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干 步骤3大蒜切末 步骤4腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀 步骤5热锅倒油、油温5成热 步骤6下蒜、爆香 步骤7倒入腐乳汁、煮沸 步骤8下空心菜、翻炒变软 步骤9调入鸡精、炒匀即可 -
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜步骤1准备食材：菠菜200g、白菜叶200g、粉丝200g、金针菇100g、木耳50g、大蒜5瓣、花椒油1汤匙、芥末1小段、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1汤匙。 步骤2首先将泡发的木耳切成丝。 步骤3大蒜切末。 步骤4菠菜叶、白菜叶，分别放入开水中，汆烫至熟透捞出。 步骤5将白菜叶切成细条。 步骤6菠菜切成段。 步骤7洗净的金针菇切成段。 步骤8锅中烧水，水开后将金针菇、粉丝、木耳一起放入沸水中，汆烫几分钟，然后捞出沥干，备用。 步骤9将金针菇、粉丝、木耳、白菜、菠菜混合，加入蒜末，白醋，食盐、酱油、味精，搅拌均匀。 步骤10最后淋入花椒油和芥末，拌匀即可。 -
大饼卷菜的大饼怎么做的 大饼卷菜的大饼的做法步骤1食材：面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。 步骤2盆中放入面粉、温水，拌匀成面絮，和成面团。 步骤3将面团分成等量剂子，擀成圆形。 步骤4面饼上刷薄油，从中心向外切到口子，沿着切口旋转，成圆锥体，再按扁，擀成圆形。 步骤5炒锅中刷薄油，放入饼胚，煎至两面金黄即可。 -
拌菜生鱼的做法 怎么做拌菜生鱼步骤1准备食材：鲤鱼800克、土豆40g、水发粉丝40g、白菜梗40g、绿豆芽30g、小葱15g、味精1小匙、盐1小匙、白醋1小匙、辣椒油1小匙。 步骤2鲤鱼去鳞，洗净后剔掉鱼骨，再去掉鱼皮，切成片，改刀切丝。 步骤3土豆切丝。 步骤4白菜切丝。 步骤5锅中烧水，依次放入土豆丝、豆芽、粉丝、白菜，用沸水焯烫至8成熟，然后捞出沥干水分备用。 步骤6将鱼**放入装蔬菜的碗中，搅拌均匀。 步骤7再加入盐、味精、白醋、辣椒油、葱花，拌匀即可。 -
蒲菜烧肉圆的做法 蒲菜烧肉圆怎么做步骤1食材： 蒲菜300克、肉末500克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、淀粉1勺、色拉油适量、盐2勺、水淀粉适量、生抽1勺、鸡精1勺。 步骤2蒲菜择去老叶后清水浸泡清洗。 步骤3沥干水分后切段。 步骤4肉末加入淀粉1勺，色拉油适量，盐1勺，搅拌均匀。 步骤5生姜拍碎切末。 步骤6大蒜拍碎切末。 步骤7大葱切片。 步骤81勺干淀粉调成水淀粉备用，锅中热油，手捏肉丸，下油锅炸至定型后捞出，再 -
蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜怎么做步骤1食材：空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大葱10克 调味料：食用油3克、盐1克、鸡精1克 步骤21、空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干 步骤3大蒜切末 步骤4姜切末 步骤5葱切片 步骤6热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下葱、姜、蒜、爆香 步骤7下空心菜、翻炒变软 步骤8调入鸡精、炒匀即可 -
虾酱空心菜的做法 虾酱空心菜怎么做步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、虾酱4克。 调味料：食用油5克。 步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、爆香、倒入虾酱、炒匀。 步骤6下空心菜、翻炒变软。 步骤7装盘即可。 -
蚝油油麦菜的做法 蚝油油麦菜怎么做步骤1食材：油麦菜250克、大蒜3瓣、水淀粉3克。调味料：食用油5克、生抽2克、蚝油3克。 步骤2油麦菜切段。 步骤3锅中加水煮沸，放入油麦菜焯烫30秒，捞出装盘。 步骤4大蒜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入生抽、蚝油炒匀，加入少许清水煮沸，倒入水淀粉勾芡，将欠汁淋在油麦菜上即可。 -
凉拌鹿角菜的做法 凉拌鹿角菜怎么做步骤1食材：鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗 调味料：香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、鸡精2克 步骤2鹿角菜用清水浸泡15分钟，捞出，掰成小条，放入大碗中。 步骤3小葱切葱花。 步骤4大蒜切末。 步骤5香菜切小段。 步骤6鹿角菜里加入葱花、蒜末、香菜、香油、辣椒油、醋、生抽、鸡精，拌匀。 步骤7装盘即可。 -
干贝鲜汤娃娃菜的做法 干贝鲜汤娃娃菜怎么做步骤1准备食材：娃娃菜300克，干贝50克，枸杞5克，色拉油适量，盐1勺。 步骤2娃娃菜对半切开，分六块。 步骤3干贝加入温水，浸泡1小时。 步骤4锅中倒适量清水煮沸，放入干贝，中火煲20分钟。 步骤5再放入枸杞煲3分钟。 步骤6改中大火，放入娃娃菜，继续加盖煮5分钟。 步骤7撒上盐，倒入适量色拉油，微煮一会儿。 步骤8起锅装盘。 -
红烧木耳菜的做法 红烧木耳菜怎么做步骤1食材：木耳菜300克、大蒜2瓣。 调味料：食用油5克、豆瓣酱1克、生抽1克、糖1克、鸡精1克、盐1克。 步骤2木耳菜洗净、沥干备用。 步骤3大蒜切末。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下蒜末、豆瓣酱，炒出红油。倒入木耳菜，炒匀，倒入50毫升清水、生抽、白糖、盐，煮4分钟。 步骤5调入鸡精，炒匀即可。 -
虾酱炒油麦菜怎么做 虾酱炒油麦菜的做法步骤1食材：油麦菜200克、大蒜3瓣、虾酱15克。 步骤2油麦菜洗净切成小段。 步骤3蒜切片。 步骤4炒锅倒油，油温7成热，下入蒜片、虾酱炒香。放入切好的油麦菜，大火翻炒2分钟，即可出锅装盘。 -
炝炒儿菜的做法 炝炒儿菜怎么做步骤1所需食材：儿菜100克，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒4个，花椒2克、盐1茶匙，鸡精1茶匙。 步骤2儿菜切片。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5起锅烧油，油温6成热，倒入姜蒜、花椒、干辣椒炒香。 步骤6倒入儿菜炒至断生。 步骤7加入清水炒匀，调入盐、鸡精，炒至入味即可。 -
凉拌木耳娃娃菜的做法 怎么做凉拌木耳娃娃菜步骤1准备食材：水发木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。 步骤2娃娃菜切块。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅内倒水下木耳焯熟，捞出控干水分。 步骤6娃娃菜下水焯熟，捞出控干水分备用。 步骤7木耳、娃娃菜放入碗中，再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油搅拌均匀。 步骤8最后装盘，撒上葱花即可。 -
砂锅菜的家常做法 这样做砂锅菜好吃极了