1、将盛放酸奶的容器用热水浇灌,这样可以起到消毒、杀菌的作用,避免存在细菌,导致酸奶发酵失败;2、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中,加热至40度左右,再加入一克酸奶发酵剂或者3-4勺老酸奶;3、再加入适量白糖,充分搅拌,盖上酸奶机盖子,继续加热;4、等加热至8-10小时,纯牛奶变成豆腐脑,则说明酸奶制作完成。 酸奶机怎么做酸奶 酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌会大量繁殖,牛奶中的乳糖就会转化成乳酸,这样牛奶就发酵成了酸奶。自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温。只要可以加热并可以恒温在适合的温