黑米也是一种具有滋补作用的食材类型,虽然外表长相黑,但是营养物质很丰富,它可以有促进食欲的作用,补充丰富的铁质和矿物质,对于补气血有好处,冬季吃黑米是最滋补的食材选择,我们来一起了解一下关于冬季吃黑米的一些保健功效和作用。冬季滋补身体吃黑米其实是最好的滋补食材,寒冷季节里,首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而且黑米是一种具有滋补肝肾作用的食材类型,可以有补气血的作用,同时也可以有暖肝护肝的功效,是不错的补肾食材。冬季滋补身体吃黑米可以和其他的食物进行搭配,黑米可与白米一起煮饭,或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。因黑米外部是一层较坚韧的种皮,所以需提前浸泡而后才能