炸*菇
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炸*菇
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炸*菇的做法 炸*菇用焯水吗 *菇炸*菇是*菇比较特别的一种做法，可能大家一般都是炒着吃比较多，但其实将*菇炸着吃也是十分美味的，下面一起来学学炸*菇的做法吧。炸*菇的做法主料：*菇500g、鸡蛋1只辅料：油适量、盐适量、咖喱适量、面粉适量做法：1、锅放水烧开，调油和少量盐放入*菇白灼三分钟左右;2、将*菇过冷挤干水，撕成丝;3、将*菇条沾湿面糊后，再入鸡蛋液里沾一下;4、放入干面粉内沾上粉;5、锅中火烧热油，放入*菇;6、*菇稍炸变色至硬即捞起;7、烤好全部*菇后，高火烧热油。第二次入*菇炸到金黄色捞起滤油;8、锅小火烧热油，放入黄金咖喱块小火炒化即可关火，和入炸好的*菇，将炒化的咖喱拌匀粘在炸好的*菇条上;9、装碟稍晾凉即