去超市买了一些椰皇,适当吃对身体健康有益,尤其现在天气热爱吃凉的食物。那么椰皇的营养价值有哪些?椰皇的功效与作用及食用禁忌有哪些?椰皇的营养价值椰皇又名椰王,果形较为小巧,果壳坚硬厚实,呈淡咖啡色。椰皇内存有椰汁,清澈透白,甘甜爽口,味道比较清淡,是夏日里清凉解渴之佳品;紧贴果壳内壁还有一层厚厚的乳白色的椰肉,柔若奶油,芳香滑嫩,取出即可直接品尝。椰皇内的果肉和果汁富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养,但不宜过量食用,以免上火,患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食。椰皇的功效与作用1.润