煎饼哥
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摊煎饼的方法 煎饼的做法将50g面粉加酵母抓匀，调成糊，发酵成老面。剩下的面粉和杂粮粉混合加鸡蛋调成面糊。以甜面酱为主，加白糖、芝麻酱等调匀。油烧热，将云吞皮炸好。不粘锅烧热倒面糊，把面糊摊开。面糊摊匀后，转中火，饼皮熟了倒鸡蛋液摊匀。蛋液熟后，涂上煎饼酱，放薄脆，撒上榨菜，卷起来切好即可。 摊煎饼的方法 面粉250g，杂粮粉50g，鸡蛋2个，榨菜适量，小苏打，酵母，水，甜面酱，白糖，芝麻酱，花生酱，耗油，云吞皮，食用油 煎饼的做法： 1.将50g面粉加上0.5g酵母抓匀，再加水调成糊状，发酵成老面； 2.将剩下的面粉和杂粮粉混合起来，加入老面和一个鸡蛋，加水调成粘稠的面糊，静置一个小时； 3.以甜面 -
煎饼果子的来历 煎饼果子怎么来的相传清炒末年，山东省有一人老刀，擅长十八般武艺。一日他发现两壮汉在捶打一个老汉，于是提刀斩杀了两个壮汉，开始逃亡生活，因饥饿难耐，于是和一人将面粉做成了煎饼，将“炸秦烩”包入其中，并想着如果有酱想必滋味更好，老刀给它取名“煎饼裹着”。后老刀定居天津卫，名字就读成了“煎饼果子”，这就是煎饼果子的前身。 煎饼果子的来历 相传清朝末年，在山东省内，一人绰号老刀。擅长十八般武艺，最擅长使刀，可谓是出神入化，无人能及。老刀本人是个小生意人，是一个很温顺的人，是一个非常讲究武德的人，是一个很有耐性的人。 一日，老刀在家中午休。突然门外传来嘈杂的打斗声。老刀侧侧身，打斗声更加惨烈。老刀起身，抿了抿 -
煎饼的做法 煎饼怎么做步骤1食材：番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根。 调味料：食用油3克、盐1克。 步骤2番茄去皮、切小碎粒、腊肉切小碎粒、小葱切葱花。 步骤3碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状。 步骤4热锅倒油、油温5成热时、倒入面糊、定型后、撒入蕃茄丁、腊肉丁、煎3分钟、撒葱花。 步骤5将面皮卷成条状、再每面煎1分钟、即可。 -
槐花煎饼的做法 槐花煎饼怎么做步骤1准备食材：槐花150克、面粉70克、鸡蛋1个；调味料：食用油5克、盐1克。 步骤2槐花择洗干净，控干水分装入盆中。 步骤3加入一个鸡蛋、盐，充分搅拌均匀。 步骤4再加入面粉、适量清水，和成糊状。 步骤5*底锅烧热后倒入油，倒入槐花糊，厚度以4毫米左右为宜，铺*。 步骤6成型后换另一面煎，待两面金黄即可。 步骤7出锅装盘即可食用。 -
杂粮煎饼隔夜还能吃吗 杂粮煎饼可以当早餐吃吗 煎饼,杂粮煎饼杂粮煎饼很多人都特别的喜欢，很多人是直接把它当做早餐吃的，十分的方便，而且营养价值也是十分的充足，那么，过夜的杂粮煎饼还能不能吃呢？杂粮煎饼隔夜还能吃吗如果一次吃不完的杂粮煎饼，我们可以用保鲜袋密封好，然后放进冰箱里面低温保存，第二天再吃问题也不大。但如果家里没有冰箱，在常温下保存，而且还是夏天的炎热天气里，那就建议不要再吃了。因为隔夜的食物很容易滋生细菌和病菌，特别是体质差的人，吃了隔夜食物很容易就身体不舒服。所以，我们尽量把当天的食物当天“消灭”。杂粮煎饼可以当早餐吃吗可以。杂粮煎饼是一种非常适合当早餐的食物，因为它的热量很充足，足够应付一上午忙碌的工作哦!杂粮煎饼的做法1.需要材料有：杂 -
煎饼果子怎么做好吃 煎饼果子的美味做法 煎饼,煎饼果子煎饼果子是天津比较有名的一种小吃，并且很多城市的人都喜欢吃，但是现在很多人不能吃到煎饼果子，那么今天小编就教大家怎么在家做煎饼果子吧。煎饼果子怎么做好吃1.将面粉和玉米面混合。2.加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。3.芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。4.香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。5.豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。6.预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。7.然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。8.接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱。9.卷起，定型， -
如何自制煎饼 煎饼的做法有什么 煎饼,生活常识大家在生活中应该都吃够非常多的食物吧，那么你会做有那些呢？今天小编就和大家一起来了解一下煎饼吧，究竟如何自制煎饼，以及煎饼的做法有什么？跟着小编我们一起来学*吧。如何自制煎饼1、先把小葱切成末，放到盆中。2、再把鸡蛋打到盆子中，在鸡蛋中加入适量的盐，把鸡蛋搅散，搅拌成蛋液。3、然后把面粉分次倒入，搅拌成粘稠状。4、面粉稀释之后倒入清水，调和面粉的稀稠度。5、面糊调好之后，倒入葱花，搅拌均匀。6、把*底锅烧热，烧热之后把面糊倒进去，均匀*摊在锅底，转动锅，从四周加热。7、等锅边的面糊翘起来后，在四周加油，煎饼定型之后，翻面煎另一边。8、然后再从锅边加入少许油，晃一下锅，使面饼均匀受热，两面煎好之 -
杂粮煎饼吃了会胖吗 杂粮煎饼可以天天吃吗 煎饼,杂粮煎饼杂粮煎饼是很多人会在早上当做早餐吃的一种小吃，它的饼皮是用杂粮制成的，特别的健康，那么经常吃杂粮煎饼的话会容易长胖吗？杂粮煎饼吃了会胖吗经常吃杂粮煎饼的话是会导致长胖的。根据营养分析的数据显示，100克的杂粮煎饼里面包含热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。相对来说，杂粮煎饼的热量还是挺高的。与一些我们所熟知的高热量食物比较下，薯条的热量仅是298大卡、汉堡包的热量仅是256大卡。所以，如果是在减肥期间的美眉尽量少吃点杂粮煎饼，但偶尔吃点问题也不大，减肥除了要控制好嘴巴之外，还要有毅力来坚持锻炼。杂粮煎饼可以天天吃吗不建议天天吃。任何食物天天吃不仅会腻，而且 -
孕妇可以吃杂粮煎饼吗 杂粮煎饼有营养吗 煎饼,杂粮煎饼杂粮煎饼是最早从山东流传出来的一种小吃，它是将面糊煎成饼之后包着火腿和生菜，还可以根据自己的喜好加入一些自己喜好的配料，那么孕妇可以吃杂粮煎饼吗？孕妇可以吃杂粮煎饼吗可以吃。杂粮煎饼里面的材料都是一些常见的食材，不会给胎儿带来某些不良的影响，而且孕妇还可以吸收杂粮煎饼里面的各种营养物质。值得注意的一点是， 孕妈妈要保证杂粮煎饼的卫生。一些小摊上的食物往往不注重卫生问题 ，如果想吃的话建议在家自己弄吧。杂粮煎饼有营养吗当然是有营养的。1、杂粮煎饼可以为人体补充各种所需的营养物质，杂粮煎饼里面含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分。2、杂粮中的纤 -
泡菜煎饼的做法 泡菜煎饼热量高吗 煎饼,泡菜泡菜煎饼是一道十分特别的美食，它是将美味的泡菜和煎饼结合到了一起，很好吃，那么我们自己在家做泡菜煎饼的具体做法是怎样的呢？泡菜煎饼的做法材料：面粉、泡菜、柿子椒、洋葱、火腿、食盐做法：1、 泡菜取出切碎丁;2、 无淀粉火腿肠切丁;3、 青椒和洋葱收拾干净后切丁;4、 取面粉适量，将所有材料混合在大容器内，加适量的白开水调制糊状;5、 不粘锅烧热后，放一小勺面糊到*底锅里，稍微摊薄一些;6、 一面煎好后翻面，待两面煎至金黄后即可。泡菜煎饼热量高吗泡菜煎饼热量很高。据检测，每100克泡菜煎饼的热量为159 大卡，比米饭的热量还高，而且食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌物质，不利于 -
杂粮煎饼吃了会上火吗 宝宝能吃杂粮煎饼吗 煎饼,杂粮煎饼杂粮煎饼是山东很火的一种小吃，这种杂粮煎饼其实听名字感觉很健康，它也确实是用杂粮做的，有很高的营养价值，那么杂粮煎饼吃多了会不会上火呢？杂粮煎饼吃了会上火吗杂粮煎饼经常吃的话，很容易就上火。但偶尔吃一两次，而且每次不要吃得太多，也不会立马就出现喉咙不舒服等上火问题。我们要知道什么东西吃得过量都是不好的，在适量的范围内，对我们的健康才有益处。宝宝能吃杂粮煎饼吗杂粮煎饼的硬度和韧性比较大，对于没有长齐牙齿的宝宝来说，可能咀嚼起来比较困难。而且杂粮煎饼里面含有各种调料，口味比较中，所以建议一岁以下的小宝宝也不要吃杂粮煎饼。不过当宝宝长了牙齿之后，可以适当给他喂点山东煎饼。因为山东煎饼是以五谷杂粮为原 -
杂粮煎饼为什么不脆 做杂粮煎饼酥脆技巧 煎饼,杂粮煎饼正宗的杂粮煎饼做好后吃起来应该是酥脆的，放一段时间才会慢慢的变软。那么，杂粮煎饼为什么做出来不脆？杂粮煎饼怎么做酥脆？杂粮煎饼为什么不脆缺少配料,要想煎饼蓬松饱满,口感酥脆,必须在调糊时加点面欣酥D才行。煎饼刚做出来的时候如果不脆的话，那就是还没到火候，如果是存放的时候不脆，那就不是什么问题了，煎饼在存放的过程中要吸收空气中的水蒸气，因为会变软。杂粮煎饼怎么做酥脆烘焙原料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。 烘焙过程：1、所有材料准备好，上面撒点盐。2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。3、 -
杂粮煎饼为什么老粘锅 杂粮煎饼粘锅怎么办 煎饼,杂粮煎饼杂粮煎饼和好面后，面不能太干也不能太稀，可以*摊开来又不至于太粘锅。那么，杂粮煎饼为什么老粘锅？杂粮煎饼粘锅怎么办？杂粮煎饼为什么老粘锅他们的锅是一直用来摊煎饼的，已经用油养出来了，你的锅是新用，才会粘。不粘锅。另一个办法就是锅先烧热，然后薄薄地涂一层油，待油被锅吸收后，再倒入一点油，这时再倒面液。外面做煎饼的锅也是刷油的，不过不会一张一刷，所以你看不到他们加油。杂粮煎饼粘锅怎么办1、煎饼你豁面的时候要加油，面不能豁的太稀也不能太粘了。2、然后就是煎之前要先用油把煎锅整个刷一遍，最好用不粘锅，煎之前锅温热就可以了。3、下锅煎的时候火力不能太猛，然后煎了一下以后就要注意旋转翻动。不是正反面翻，是 -
杂粮煎饼热量高吗 杂粮煎饼怎么吃不胖 杂粮煎饼,热量杂粮煎饼属于煎饼的一种，一般我们吃的都是用玉米面粉做成的，口感很好。那么，杂粮煎饼热量高吗？杂粮煎饼怎么吃不胖？杂粮煎饼热量高吗根据营养分析的数据显示，100克的杂粮煎饼里面包含热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。如果你对这个数据并没有什么概念，那将它就与*常人们所熟知的高热量食物跟它对比下给你看吧。按同等分量来说，薯条的热量是298大卡、汉堡包的热量是256大卡。所以，杂粮煎饼的热量还是挺高的，如果在减肥期间还是建议少吃。营养元素营养素含量(每100克)热量(大卡)242.76碳水化合物(克)36.69脂肪(克)6.58蛋白质(克)8.57纤维素(克)1 -
煎饼果子为什么不粘锅 煎饼果子不粘锅怎么办 煎饼果子煎饼果子一般是在*底锅上摊出来的，但是有时候在摊煎饼果子时，我们会遇到煎饼果子不粘锅的情况。那么，煎饼果子为什么不粘锅？煎饼果子不粘锅怎么办？煎饼果子不粘锅怎么办1、选对锅。用*底锅煎饼最合适不过了，在*底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。2、加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感，更大的作用就是让煎饼不容易粘锅。这个简单的道理，你懂的。3、用小火慢慢煎。正所谓：心急吃不了热豆腐。煎饼需要一定的时间慢慢等。用大火是一下子熟不了的，只能一下子成了粘锅的黑炭。饼果子做法原料：香菜、香葱、甜面酱、蒜茸辣酱、鸡蛋。1、香菜、香葱切末，甜面酱和蒜茸辣酱 -
煎饼果子热量高吗 煎饼果子一次吃多少 煎饼果子,热量煎饼果子是一种天津的著名小吃，金黄的面皮包裹着各种美食，味道极好。那么，煎饼果子热量高吗？煎饼果子一次吃多少？煎饼果子热量高吗煎饼果子的热量：1206 大卡（每505.0克）煎饼果子-自制的热量：896 大卡（每560.0克）根据营养分析的数据显示，100克的煎饼里面包含热量336大卡、碳水化合物83克、蛋白质7.6克、纤维素9克、脂肪0.7克等。与同等克重的米饭相比较，煎饼的热量确实比较高，米饭仅仅是116大卡。当然不同的煎饼因为材料的不同，热量也会有所不一样，但是总的来说，它的热量都会与上面的数据相差不远。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)354.00碳水化合物(克)74.70脂 -
鸡蛋煎饼的做法 路边摊鸡蛋煎饼的做法 煎饼,早餐,鸡蛋很多人喜欢在外面吃鸡蛋煎饼，因为在家自己做的口感总是与路边摊的鸡蛋煎饼似乎差了些味道。那么，路边摊鸡蛋煎饼是怎么做的？具体用材及步骤有哪些？一起来了解一下吧。鸡蛋煎饼的做法黄金鸡蛋饼的做法如下:材料:玉米面、富强粉、鸡蛋、香葱、菠菜、五香粉、盐、水做法:1.碗中倒入玉米面2.倒入富强粉3.打一个鸡蛋4.加清水搅拌成无颗粒的糊状5.火腿肠切碎，加入面糊中6.加了一点焯过水的菠菜叶，有点少哈，意思一下7.加入香葱碎8.加入五香粉9.加入盐10.搅拌均匀后，锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开11.一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。小贴士:1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意 -
煎饼有营养吗？煎饼有营养价值吗 煎饼,早餐,饮食煎饼是很多人吃的早餐，因为薄脆有嚼劲所以被人们喜爱。那么，煎饼有营养吗？吃煎饼的好处有哪些呢？一起来了解一下吧。煎饼有营养吗煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老太太都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。煎饼有营养价值吗1、山东煎饼的硬度和韧性都高于其他的面包类食品，经常食用可以增强牙齿的咀嚼能力，有益于牙齿健康。2、山东煎饼还有助于糖尿病患者