在我们*时生活中很多人都是喜欢吃一些韭黄,并且都知道韭黄就是韭菜经过人工培育后得出来的一种食材,那么韭黄和韭菜都有哪些区别呢?今天就听小编来跟大家介绍一下。首先就是他们两种食物颜色上有所不同,韭菜的颜色是再自然生长下出现的一种绿色,他和其他的蔬菜那样都呈现为一种自然的绿色,是经过光合作用合成叶绿素之后得出来的颜色,但是因为韭黄是韭菜在黑暗条件下,并且没有光照,所以说也就没法进行光合作用,它的颜色是黄白色的。它们两者的生长环境也都不同,韭菜是在阳光下生长了,并且还可以充分吸收阳光的光照,所以说叶绿素含量比较丰富,而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长的,所以说没有叶绿素的产生,它的营养价值也要收收逊于一