【樱桃肉】1.里脊切1.5min小块,加料酒.盐腌5min,干淀粉加水搅成浓稠的糊,入肉丁中抓匀2.油6成热放肉丁,炸至刚刚变色捞出3.油再次烧至没有劈啪声,入肉丁复炸至金黄色捞出控油4.小火炒香番茄酱至出红油,入用白醋.白糖.盐.水淀粉调好的调味汁5.中火至浓稠,入少许熟油,入3炒匀,每块肉丁都沾满浓汁即可
【樱桃肉】\n1.里脊切1.5min小块,加料酒.盐腌5min,干淀粉加水搅成浓稠的糊,入肉丁中抓匀\n2.油6成热放肉丁,炸至刚刚变色捞出\n3.油再次烧至没有劈啪声,入肉丁复炸至金黄色捞出控油\n4.小火炒香番茄酱至出红油,入用白醋.白糖.盐.水淀粉调好的调味汁\n5.中火至浓稠,入少许熟油,入3炒匀,每块肉丁都沾满浓汁即可