葫芦茶
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葫芦茶
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茶起源于中国，栽培历史已有三千多年，是人类三大饮品之一，消费量超过咖啡和可可。饮茶有益于人的身体健康，其主要作用是:兴奋解倦，利尿明目，解毒止渴，消食去腻，益思少睡，增加营养，抵抗衰老，降压减肥，强化血管，抑癌。宋代大诗人苏东坡深有体会"人不可一日无茶"，著名营养学家于若木称"茶是大自然给予人类的最好的饮料"，日本人则称茶为"原子时代的饮料"。利用图片、实物、文字等展示茶艺发展过程，发现──药用──食用──日常饮料，加工方式从生煮饮──散受、无晒造法──简单机具──现代化连续机;茶叶种类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、紧压茶、保健茶等，突出表明云南是茶的原产地，伴随着璀璨的华夏文明而播遍全球。
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的*惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。