鸭广东做法大
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关于鸭架汤的做法大全介绍 鸭架汤做法鸭架汤是很多人都比较喜欢的一种汤，不仅味道非常的鲜美，而且营养元素非常的多，对于人体健康有很好的帮助，那么鸭架汤的做法有哪些呢?很多朋友虽然喝过，但是对于做法却不是非常的清楚，接下来，本文将为大家做出相关的介绍，希望对各位提供一些参考。冬瓜烤鸭架汤的做法原料：准备一斤烤鸭架，适量的冬瓜、盐、八角、生姜片、料酒、葱末、粉丝。准备：烤鸭架按上述方法处理好，冬瓜带皮切成厚片。做法步骤：1、砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。2、盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。功效：清热解毒，去火降暑。莲藕烤鸭架汤的做法原料：准 -
紫苏这三种做法是不容错过的 紫苏焖鸭的广东做法我们很多时候是不是对今天吃啥而发愁?大家是不是对餐桌上常见的几种菜肴都是失去了兴趣呢?所以是我们要尝试一些不同的食材的，今天我们就是一起俩看看紫苏这种食材，跟着小编一起来学*紫苏的几种不错的美味做法吧。紫苏煎豆腐豆腐是我们生活中最为常见的一种食材之一。但是大部分人都只是将豆腐制作成一些*常味道。豆腐和紫苏做菜有什么关系呢?紫苏煎豆腐就是一道难得的美味。这款菜肴的制作方法十分简单，只需要热油锅中铺上紫苏用小火煎制，然后码上早已经切好的豆腐煎至两面金黄色就可以享受美味了。我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质和氨基酸的，而且氨基酸的比例是很接*人体的，所可以很好的促进细胞和组织的恢复的。紫苏焖鸡翅这 -
啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做 家庭啤酒鸭的做法啤酒鸭在生活中比较出名，是做鸭肉中常见的做法之一，味道鲜美，肉质细嫩，下面看看啤酒鸭怎么做的。 食材 1 主要食材：啤酒一瓶 其他食材：鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、酱油10克、盐8克、白糖6克 、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克。 -
老鸭汤怎么炖好喝 夏季老鸭汤的做法 夏季老鸭汤的做法一碗老鸭汤那是浓缩很多食材的精华，那么老鸭汤怎么做呢？炎热的夏季，养生选择也是不少的，做老鸭汤是不错的选择。那么夏季老鸭汤做法有哪些呢？夏季老鸭汤怎么烧呢？一起跟着本文来学下！ 海带老鸭汤 1 材料：老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把。 做法：老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。水烧开后倒入炒好 -
广东牛杂 广东牛杂的做法和配料步骤1食材：牛杂400克，姜5克，蒜5瓣，小葱1根。调味料：食用油5克，生抽3克，孜然粉2克，小茴香2克，八角2个，草果1个，干辣椒5个，桂皮3克，香叶4片，料酒3克。 步骤2牛杂放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮30分钟，捞出。 步骤3姜切片。 步骤4蒜对半切开。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中油温4成热时，放入八角、草果、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香，炒香，加入姜、蒜，继续翻炒2分钟。 步骤7放入牛杂 -
酱炒鸭胸肉的做法 酱炒鸭胸肉的做法步骤1准备食材：鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2鸭胸肉切条。 步骤3洋葱切丝。 步骤4红椒切段。 步骤5青椒切段。 步骤6姜切片。 步骤7芹菜切段。 步骤8起锅倒油，油热加入姜片爆香，在放入鸭胸肉翻炒至变色。 步骤9再加入黄豆酱翻炒均匀，放入洋葱、青 -
啤酒鸭的做法食材：鸭半只、啤酒500克、大葱半根、姜1块、大蒜4瓣、蒜苗1根、二荆条辣椒5个、小米椒4个、干辣椒2个、花椒3克、八角2粒、香叶2片 1. 鸭肉洗净切块，大葱半根、蒜苗1根斜切段、姜1块切片、大蒜4瓣切粒、二荆条辣椒5个、小米椒4个斜切段、干辣椒2个剪成段。 2. 锅中放入适量清水，放入切好的鸭块、料酒1勺大火煮开，捞出沥干。 3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒3克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺炒出红油，放入鸭块炒匀，放入盐1勺、老抽半勺、料酒1勺、八角2粒、香叶2片、胡椒粉1克、白糖1克、啤酒500克、清水适量。炖煮20分钟。放入蒜苗、小米椒、二 -
广东肠粉的做法 广东肠粉怎么做把粘米粉与澄粉混合，加清水搅拌，放少许盐拌匀，准备一个盘子，刷上一层薄油，水烧开，将盘子放进去热一分钟。倒入粉浆，盖上锅蒸三分钟。蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里。放上猪肉馅，葱花，芽菜卷起来。调汁：放生抽，蚝油，兑些水，加点蒜头粒即可。 广东肠粉怎么做 主料 粘米粉90g，澄粉20g 辅料 水300ml，猪肉馅，豆芽，生抽，蚝油1勺 广东肠粉的做法步骤 1.把粘米粉与澄粉混合，放入适量清水搅拌; 2.放少许食盐到粉浆中，再次搅拌均匀，让粉浆充分入味; 3.准备一个较大的盘子，用来蒸粉浆，蒸之前，将盘子刷上一层薄油; 4.锅中加水烧开，将盘子放进去先热一 -
鸭腿的做法 鸭腿怎么做,步骤1食材：毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根。 调味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2个。 步骤2咸鸭腿剁小块。 步骤3姜切丝。 步骤4小葱切段。 步骤5碗中放入毛豆、再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒、放过蒸锅中、冷水蒸30分钟。 步骤6取出、拌匀、即可食用。 -
鸭翅焖土豆如何做法 鸭翅焖土豆的做法步骤1食材：鸭翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、干辣椒4个、香菜1根。 调味料：食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、白胡椒1克、料酒2克。 步骤2鸭翅洗净、一分为二。 步骤3土豆洗净、去皮、切滚刀块、清水浸泡去淀粉后、沥干。蒜切粒、姜切片、大葱切片、干辣椒剪断。 步骤4香菜切段。 步骤5热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、干辣椒、姜、葱、蒜、炒香、下鸭翅、料酒、炒匀、加500毫升清水、生抽、白胡椒、焖煮40分钟。 -
鸭架汤的做法 鸭架汤的做法步骤1准备食材：鸭架200克、粉丝20克、油适量、盐1茶匙、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。 步骤2鸭架洗净。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5枸杞浸泡10分钟。 步骤6粉丝泡软。 步骤7首先锅内倒水烧热，放入鸭架、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8首先起锅倒油，油温6成热，放入姜片爆香，再倒入鸭架，翻炒均匀。 步 -
泡鸭爪 泡鸭爪的做法步骤1食材：鸭爪500克、香叶2片、八角2个、草果1个、茴香1克、姜3克、大蒜3瓣 调味料：芝麻油3克、花椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蚝油2克、鸡精1克、料酒3克 步骤2姜切片。 步骤3大蒜切末。 步骤4鸭爪放入冷水锅中，加入料酒、香叶、八角、草果、茴香、姜片，大火煮沸后，撇去浮沫，转中小火煮30分钟，捞出，放入冰水中浸泡。 步骤5小碗中放入蒜末、芝麻油、花椒油、生抽、醋、白糖、蚝油、鸡精，拌匀。 步骤6.捞出鸭爪，装入碗中，淋 -
爆炒鸭胸肉的做法,爆炒鸭胸肉的做法步骤1准备食材：鸭胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、青椒1个、红椒1个。 步骤2鸭胸肉切片。 步骤3姜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7青椒切块。 步骤8红椒切块。 步骤9鸭胸肉用料酒、生抽腌制10分钟。 步骤 -
啤酒鸭 啤酒鸭的做法步骤1准备食材：鸭肉200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、青椒20克、红椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陈皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。 步骤2鸭肉洗净剁块。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切圈。 步骤6红椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅烧热水，水开倒入鸭肉焯水3分钟捞出沥干备用。 -
啤酒鸭的做法啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，深受广大食客喜爱，并且做法很多，而且味道浓厚，鸭肉入口鲜香，还有啤酒的清香味。 首先准备好食材：鸭，啤酒，大葱，姜，大蒜，蒜苗，二荆条辣椒，小米椒，干辣椒，花椒，八角， 香叶。把鸭肉洗净切块，大葱、蒜苗斜切段、姜切片、大蒜切粒、二荆条辣椒、小米椒斜切段、干辣椒剪成段。 在锅中放入适量清水，放入切好的鸭块、料酒大火煮开，捞出沥干。再在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒、豆瓣酱、蚝油炒出红油。 接着放入鸭块炒匀，放入盐、老抽、料酒、八角、香叶、胡椒粉、白糖、啤酒、清水适量，炖煮20分钟。然后放入蒜苗、小米椒、二荆条辣椒， -
鸭汤的做法 鸭汤的做法步骤1准备食材：鸭肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鸭肉洗净剁块。 步骤3南瓜去皮切块。 步骤4薏米泡水洗净。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧水，放入鸭肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后将鸭肉、薏米、姜片放入砂锅中，加入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。 步骤9接着在砂锅中 -
广东肠粉的做法 广东肠粉怎么做步骤1食材：粘米粉80克、澄粉70克、玉米淀粉10克、水400克、鸡蛋2个、小葱2根 调味料：食用油3克、姜蒜水5克、生抽3克、醋2克、盐1克、鸡精1克 步骤2盆中放入粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水，拌匀成浆。 步骤3鸡蛋打散，拌匀成蛋液。 步骤4蒸盘中刷薄油，倒入粉浆，再淋入少许蛋液，蒸锅放水烧沸，放入粉浆蒸3分钟，取出。 步骤5将粉皮卷起装入盘中。 步骤6小葱切葱花，小碗中放入葱花、姜蒜水、生抽、醋、盐、鸡精拌匀。 -
酸辣鸭胗的做法 酸辣鸭胗家常做法步骤详解 -
广东菜的家常做法 七款经典广东菜做法 -
鸭胗的做法大全 鸭胗怎么炒 鸭胗鸭胗是十分受欢迎的一种食材，一般在卤菜里面十分常见，卤好之后用来做凉拌菜是十分好吃的，下面就跟着小编一起来看看鸭胗有哪些做法吧。鸭胗的做法大全一：盐水鸭胗原料：鸭胗500克，姜20克，盐15克，味精3克，葱结1只15克，绍酒15克，花椒1克制作过程：1、鸭胗洗净，剞芝麻花刀，入开水锅内略焯，再用清水洗净。2、将鸭胗放入锅内，加清水2000克左右，下葱、姜、花椒、盐，旺火烧沸，改用小焖煮2小时左右，至鸭胗熟透，再加绍酒、味精，继续用小火烧至入味后取出。3、待锅内卤汁冷却后，再将鸭胗浸入卤水中。食用时，将鸭胗捞出，切片装盘即成。二：西洋菜鸭胗生鱼汤材料：西洋菜;瘦肉;生鱼;鲜鸭胗;干鸭胗;陈皮;清