包肠
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包肠
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肠仔包怎么做 肠仔包的做法步骤1准备食材：面粉250g、温水135g、酵母2.5g、火腿肠适量。 步骤2首先将酵母倒入碗中，加入温水，搅拌至溶解。 步骤3然后将面粉倒入酵母水中，搅拌均匀，揉成面团。 步骤4盖上保鲜膜，发酵至2倍大。 步骤5将发酵好的面团取出，揉5分钟，搓成长条，再分成数个小剂子。 步骤6将小面剂用力揉搓，然后搓成长条，卷在火腿肠上。 步骤7继续醒发至2倍大。 步骤8将生坯放入蒸锅，用大火蒸15分钟，然后关火焖5分钟即可。这样一道美味的肠仔包就做好了。 -
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