虎皮扣肉

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配饭下酒当零嘴都是一流【虎皮鸡爪】材料:…

配饭下酒当零嘴都是一流【虎皮鸡爪】材料:鸡爪、生姜、辣椒、大料、香叶、桂皮、花椒、生抽、糖、料酒、盐 1.准备好所有的材料洗净，鸡爪飞水.热锅放多些油，下飞好水的鸡爪。煎炸至鸡爪两面金黄捞出。 2.另起锅放油煎香所有的香料。下煎好的鸡爪翻匀,调入生抽、盐、清水没过鸡爪。煮开水后烹入料油。加盖再焖煮20分钟收汁调入适量的糖就可以出锅了。

美食食谱
【鱼香虎皮蛋】做法：1.鹌鹑蛋煮熟去皮;2.…

【鱼香虎皮蛋】做法：1.鹌鹑蛋煮熟去皮;2.油烧热,入鹌鹑蛋炸至金黄,捞出控油;3.水发木耳洗净,撕成小朵,青红椒切块;4.葱姜蒜.料酒.醋.酱油.鸡精.盐.糖.高汤入碗搅匀成鱼香汁;5.炒锅放油烧热,入郫县豆瓣酱炒香,入青红椒.黑木耳翻炒,入鱼香汁;6.入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,撒葱花,烧至入味即可

菜谱美食家常菜
【鱼香虎皮蛋】1鹌鹑蛋煮熟去皮;2油烧热,入…

【鱼香虎皮蛋】1鹌鹑蛋煮熟去皮;2油烧热,入鹌鹑蛋炸至金黄,捞出控油;3水发木耳洗净,撕成小朵,青红椒切块;4.葱姜蒜.料酒.醋.酱油.鸡精.盐.糖.高汤入碗搅匀成鱼香汁;5炒锅放油烧热,入郫县豆瓣酱炒香,入青红椒.黑木耳翻炒,入鱼香汁;6入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,撒葱花。
【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成…

【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹；4.肉片码碗内；5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；6.肉上放梅干菜蒸30分钟；7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上。
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虎皮百合为8月2日生日花。别名倒垂莲、药百合、黄百合、宜兴百合。因为其花瓣向外翻卷的，花色火红，故还有“卷丹”之美名。

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卷丹百合：又名卷丹、倒垂莲、虎皮百合。多年生草本。是贵重的中药材，有滋补、强壮、镇咳、去痰之功效，对肺结核及慢性气管炎的治疗有很高的疗效。耐寒性强，喜半阴，但能耐强日照。

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