燕窝可以和多种食材一起炖煮,可以起到不同的功效,很多人喜欢在燕窝里面加冰糖,不仅可以润肺、美容,还能给燕窝增添不同的风味,那么炖燕窝应该什么时候放冰糖呢。炖燕窝什么时候放冰糖 和燕窝一同放入。 日常用的冰糖是由白砂糖经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,呈透明或半透明状,质地较硬,煮制时间耗时稍长,需要和燕窝一同放入炖煮才能更好的入味,同时其食疗效果也能通过久煮而渗入到汤汁和食材内部,更易身体吸收。 炖燕窝放哪种冰糖好白冰糖更好。 从营养角度来看,无论是哪种冰糖,其营养成分多以糖分为主,放任何一种冰糖的食疗功效都相差不大,但若从口感和食物美观上来看,放白冰糖会比红、黄冰糖的味道更为纯正