牛腱子肉是牛肉中食用率比较高的部分,经常吃牛腱子肉的话可以有强筋骨的作用,而且还有促进食欲的效果的呢。牛腱子肉经常吃会不会上火呢,有什么样的营养价值呢,下面就来看看相关的一些介绍吧。牛腱子肉的营养价值牛肉含铁,铁是造血必需的矿物质。与其他的肉类相比牛肉里的铁比其他的肉类小的可怜的铁的含量呈鲜明的对比,而且牛肉还含钾和蛋白质成分买这些都是运动员必须的营养物质,因为钾的水*太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。牛腱子肉可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有提高体质的效果,补充铁质,促进代谢。吃牛腱子肉上火吗牛肉易导致上火,并不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人群食用,否则很容易