笋干烧肉图片_关于笋干烧肉的图片文章大全_图文资料

红烧肉炖笋干的做法红烧肉炖笋干怎么做

步骤1准备食材：五花肉300克、笋干100克、姜1块、蒜3瓣、香叶3片、花椒1克、八角1个、小葱1根、冰糖2克、料酒10克、生抽10克、老抽5克、鸡精1克。步骤2笋干用温水泡发30分钟。步骤3泡软后捞出洗净切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6葱切葱花。步骤7锅中放入适量清水，放入五花肉、适量姜片、花椒、料酒5克煮10分钟。步骤8捞出放凉，切成2厘米的方块。步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入五花肉炒至表面微焦。步骤10放入姜蒜片、香叶、八角炒香，放入生抽10克、料酒5克、冰糖2克翻炒均匀，加入适量清水，放入老抽5克大火烧开。步骤11然后倒入炖锅中炖20分钟，放入笋
笋干烧肉的做法笋干烧肉怎么做

步骤1准备食材：带皮五花肉150克、笋干80克、姜1块、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2笋干提前用水泡发。步骤3姜切片。步骤4五花肉切块。步骤5笋干切段。步骤6冷水锅，放入姜片，再下五花肉焯水捞出沥干水分。步骤7锅内放油，下五花肉中小火煸炒至出油，两面微微焦黄即可。步骤8加入姜片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒，翻炒两三分钟至肉块均匀上色。步骤9再加入泡发好的笋干，继续翻炒均匀。步骤10倒入开水，中火炖10分钟，中途最好不要揭盖。步骤11最后大火收汁即可。步骤12起锅装盘。
笋干红烧肉的做法笋干红烧肉怎么做

步骤1准备食材：五花肉200克、水发笋干100克、姜1块、大葱1段、小葱1根、冰糖6颗、八角2个、桂皮1块、料酒2汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切片。步骤4小葱切葱花。步骤5笋干改小段。步骤6锅中倒水，放入五花肉，加入料酒、姜片、葱片煮10分钟捞出晾凉。步骤7将放凉的五花肉切小方块。步骤8炒锅倒油，加入冰糖炒熔化至起泡，下入肉块翻炒上色。步骤9加入适量清水，加入八角、葱段、桂皮、姜片、酱油、料酒拌匀。步骤10再加入笋干拌匀，大火烧开转中小火慢慢炖40分钟。步骤11炖至汤汁浓稠时下入盐、鸡精，略煮2分钟，撒上葱花即可。