腊肠
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晒干的腊肠如何保存 腊肠晒干了怎样保存很多家庭都有着灌香肠的*惯，尤其是到了冬天，基本上都要开始准备灌香肠或者是已经灌好了香肠，香肠在灌好之后，需要经过一些时日的“风吹日晒”，然后才能有一个较为喜人的味道和口感出来，今天我们来说一说，晒干之后的腊肠我们要如何保存呢?很多人都喜欢制作腊肠吃，腊肠可以说是，家家户户都会有一个人制作的食物，味道鲜美，吃的也很方便，自己动手买些原材料回来，将剁好的猪肉馅混合作料，灌在肠子里，经过时间的晾晒，美味的腊肠就制作完毕，过程工序是很简单的。那么在灌好之后，香肠应该怎么保存呢?通常采用的方法都是密封储藏，意识就是指，把风吹日晒之后的腊肠收回来之后，按照等份，一份一份的装进食品保鲜袋里面，然后放进冰箱 -
腊肠的普通做法详解 腊肠怎么炒好吃又简单腊肠是很多人特别喜欢吃的食材，尤其是在逢年过节的时候都会拿出一些腊肠来招待客人，是非常受欢迎的，那么关于腊肠的普通做法是怎样的呢？很多人虽然喜欢吃腊肠，但对于做法并不了解，小编将为大家展开详细的介绍。原料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠，盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。制作过程：1、先把去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。2、根据个人喜欢的口味加入备好的调料，分别放入盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面。白酒，糖等作料，搅拌均匀，盖上盖子腌制8--10个小时。 由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1--2个小时。3、在腌制的过 -
蒸腊肠需要多长时间,腊肠切片蒸还是整个蒸 腊肠切片蒸多久腊肠味道是很鲜美的，晾晒好的腊肠蒸熟后，蘸点腊肠酱来吃，或者用来炒着吃，都很下饭，那么蒸腊肠需要多长时间呢? 蒸腊肠需要多长时间 1 用温水浸泡腊肠20分钟，以便腊肠吸引足够的水分，变得更加松软，以碟盛之，然后隔水清蒸20分钟，取出斜切片或整段食之。 腊肠切片蒸还是整个蒸
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腊肠炒之前要不要蒸,腊肠怎么蒸 广式腊肠炒之前要不要煮腊肠在保存期间不能清洗，如果觉得脏的话，可以用厨房纸擦拭。那么腊肠炒之前要不要蒸呢? 腊肠炒之前要不要蒸 1 这主要是和炒腊肠的方式有一定关系。 如果我们炒的是比较新鲜的腊肠，做出来肯定比较好吃，但是当我们炒放置了一段时间以后得腊肠的时候，炒出来的腊肠就会变得比较硬。炒腊肠的时候，注意这一步，否则腊肠又老又硬。很多人也都知道，放置了很长时间以后，腊肠就会变得比较硬，所以
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腊肠可以直接吃吗,腊肠炒之前要用水泡吗我们都知道，腊肠的做法多样，味道鲜美，口味独特，是很受欢迎的一种食物，很多人都会经常吃腊肠，尤其是在过年的。那么腊肠可以直接炒吗？腊肠可以直接吃吗？ 腊肠可以直接吃吗 1 应该可以的，但是要切成片，炒之前要先清洗干净哦！腊肠直接炒可能会影响口味，最好先处理一下。 炒腊肠是很多人爱吃的美味家常菜，但好吃的关键是把腊肠提前处理一下，如果直接切切就下锅，做出的炒腊肠肯定又咸又 -
腊肠能放多久,腊肠放了2年还能吃吗 腊肠冰冻了一年还可以吃吗最*天气晴好，温度也适宜，就做了些腊肠来吃的，但这腊肠做好后，由于是自制品，根本不知道保质期，不晓得能保存多久可以吃呢？ 腊肠能放多久 1 根据保存方法等因素决定。 1、自制腊肠 腊肠自己家里做的话，由于没有添加防腐剂等成分，只通过低含水量以及高盐分来抑制细菌的繁殖和生长，一般常温阴凉处挂放的话，保质期为1个月左右，而冰箱冷冻可以长达6个月；另外将晒好的腊肠，掰成
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腊肠树的繁殖方法 腊肠树果的毒副作用腊肠树的果实真的很像腊肠，并因此得名，腊肠树的观赏效果极佳，每年的五月份到了花期，就会开满满一树的金黄色花朵，美轮美奂，怪不得泰国把腊肠树定为国花呢。那么这么受欢迎的腊肠树该如何繁殖呢？一起来看看吧！ 腊肠树的繁殖方法 腊肠树的常用繁殖方式为播种繁殖。种子可分为贮藏种子和新鲜种子两种。储藏的种子一般选择春季播种，新鲜的则选择秋季播种。把种子用干净的清水浸泡12小时左右就可以播种。而贮藏的种子则要选择温水浸泡两天的时间后再播种。用黑色的薄膜袋进行育苗，袋中装黄心土和火烧土混合，装袋之前先进行消毒操作。播种时先浇一遍水，然后在基质中心位置打一个小孔，把种子放入孔中，再用土掩盖，之后在上 -
四川腊肠怎么炒 四川腊肠的做法菜花洗净，撕成小朵。大蒜切蒜片，大葱切葱花。将四川腊肠切成肉片。锅加热，冷油下切好的四川腊肠，放葱蒜爆香。再放菜花炒匀，加酱油翻炒。锅里加少量水，盖盖焖一下。最后淋上生抽，加盐和鸡粉炒匀即可。 四川腊肠怎么炒 主料: 四川腊肠70g，菜花400g 辅料： 葱3g,蒜2颗,油,盐少许，鸡粉1勺，酱油1勺，生抽 四川腊肠的做法： 1.将菜花清洗干净，然后撕成小朵备用； 2.大蒜两颗切成蒜片，大葱切成葱花； 3.将四川腊肠切成薄厚均匀的肉片； 4.锅加热，然后冷油下切好的四川腊肠，放入葱蒜爆香，炒出香味； 5.再放入菜花翻炒均匀，加酱油继续翻炒； 6.锅里加入少量的水，盖 -
茭白焖腊肠的做法 茭白焖腊肠怎么做步骤1主料：茭白200克、腊肠50克。辅料：青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。 步骤2茭白切粗丝。 步骤3腊肠切粗丝。 步骤4大葱切末。 步骤5生姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7青椒切丝。 步骤8炒锅中放油，下入葱、姜、蒜，煸炒出香味。 步骤9倒入茭白丝煸炒，加入适量的五香粉、3克盐，翻炒均匀，加一小勺酱油，适量温水，翻炒均匀。 步骤10倒入腊肠丝、青椒丝，不停翻炒。 步骤11炒至腊肠的肥肉变透明，出锅装盘即可。 -
腊肠香菇炒饭的做法 腊肠香菇炒饭怎么做步骤1食材：腊肠1根、香菇3朵、胡萝卜20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精2克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3腊肠切丁。 步骤4胡萝卜切丁。 步骤5香菇切丁。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入腊肠炒出香味，加入胡萝卜丁、香菇炒软，加入米饭炒散。 步骤8放入盐炒匀，出锅前放入鸡精、葱花翻炒片刻，盛 -
腊肠为什么有酒味 腊肠为什么要放白酒 -
腊肠炒西兰花怎么做 腊肠炒西蓝花的做法 西兰花,腊肠西兰花是我们*时最常吃的一种蔬菜，西兰花做法多样，腊肠炒西兰花是很多人爱吃的一种做法，腊肠炒西兰花的做法也很简单，味道特别香，特别好吃。腊肠炒西兰花怎么做食材：西兰花，黑木耳，鸡精，姜丝，盐，胡萝卜，腊肠，白糖少许，蒜片制作方法：1. 黑木耳提前泡发，洗干净，摘成小朵。西兰花切小朵，胡萝卜切小块(我用饼干模切成了小花朵)腊肠斜切成片;2. 西兰花和胡萝卜放 沸水中焯一分钟，捞起过凉水，控干水分;3. 锅里放少许油，放蒜片和姜丝爆香。放入腊肠片爆炒至透明;4. 倒入西兰花、胡萝卜和黑木耳，继续爆炒两分钟，加入盐，生抽和一点点白糖，最后放鸡精翻炒均匀即可。腊肠炒西蓝花的做法腊肠炒出的西兰花，既保留 -
腊肠烧西兰花怎么做 腊肠炒西兰花的做法 腊肠,西兰花炒腊肉是一道简单的快手菜，腊肠可以搭配很多食物一起使用，腊肠炒西兰花是一道很美味的菜，味道很不错，很多人都爱吃腊肠炒西兰花。腊肠烧西兰花怎么做腊肠炒出的西兰花，既保留了西兰花本身清爽脆嫩的味道，也融合了腊肠的浓郁腊香，非常的好吃。而且，这道家常菜准备起来既快速又简单，忙碌的你不妨试试哦!准备食材：腊肠、西蓝花、小米椒、蒜末1、将西蓝花掰成小块，在水中泡至少半小时，之后放在水中焯煮3分钟2、大蒜切末、小米椒切段3、将腊肠切成片4、热锅，放油，将小米椒、蒜末先放入锅中爆香5、再将腊肠放入锅中翻炒6、将焯好的西蓝花放入锅中翻炒7、撒盐，出锅!节日在家不妨做给家人吃一下吧，因为腊肠炒西蓝花，实在是太美 -
香肠香菇煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭做法 香肠,腊肠香肠煲仔饭的味道十分美味，是很多人都很爱的一种美食，腊肠的色泽很透亮，且品尝起味道很醇香，煲仔饭做法既简单又便捷，味道也不错。香肠香菇煲仔饭的做法一：香菇洗干净用清水泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指大小的丁。二：火腿肠切丁，香肠不用蒸，生的就行，切成薄片。三：大米用水洗干净放进电饭锅，水就跟*常做饭的一样多。四：锅中到油，葱姜蒜下锅爆香，然后香菇胡萝卜一起倒进去炒香。五：然后加入适量盐，花椒粉，耗油，老抽提色提味。六：翻炒均匀，加入腊肠，水果玉米，豌豆，火腿肠丁，炒到5--6成熟时，倒入电饭锅里。七：按下开始键，跳到保温后，焖个15分钟搅拌均匀，再盖上盖子再焖10分钟。八： -
腊肠炒之前蒸一下会更好吗 腊肠怎么蒸 腊肠,香肠腊肠属于一种风味食品，是很多人家中经常出现的一种菜肴，腊肠的味道很美味，一般吃腊肠的话蒸一下就可以吃了，是最常见的食用方式。腊肠炒之前蒸一下会更好吗这主要是和炒腊肠的方式有一定关系。如果我们炒的是比较新鲜的腊肠，做出来肯定比较好吃，但是当我们炒放置了一段时间以后得腊肠的时候，炒出来的腊肠就会变得比较硬。炒腊肠的时候，注意这一步，否则腊肠又老又硬。很多人也都知道，放置了很长时间以后，腊肠就会变得比较硬，所以很多人在炒腊肠以前都会选择把腊肠蒸一蒸。那么这个方法是不是可以让腊肠的口感变得比较好呢。有时候这确实是一个让腊肠口感变得比较好的好方法，但是这个方法也分情况。对于家里面放置时间不久的腊肠来说， -
四川腊肠怎么吃好吃 绝佳下酒菜 腊肠,四川腊肠中国的很多地区都有制作腊肠的传统，不过最出名的还是要数广式腊肠、四川腊肠以及土家腊肠。这三种腊肠各有各的风味，各有各的特色。下面5号网小编带大家来看一下四川腊肠怎么吃好吃？四川腊肠怎么吃好吃 食用时可以将香肠煮制或者蒸熟，切片之后即可食用，是绝佳的下酒菜。四川腊肠与广式腊肠的区别在于，在四川腊肠的制作中会加入辣椒粉和胡椒粉，而且四川腊肠是挂在外面干燥阴凉通风处自然风干而不是烘焙，一般风干15天左右即可食用。由于是自然风干，所以外表看起来颜色黑红，加入了辣椒的香肠味道辛辣。四川腊肠炒什么菜好吃1、传统就是蒸吃，水煮。就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟。直接切片食用。2、切片炒菜。可以炒蒜台，青蒜 -
香菇腊肠怎么吃 煎蒸皆宜 腊肠,香菇腊肠是我国传统美食之一，一般腊肠里面灌制的都是肉类，但是也可以加入其它配料。那么，香菇腊肠怎么吃？香菇腊肠好吃吗？香菇腊肠好吃吗隔着包装袋都能看到颗粒的香菇，还有肥瘦相间的猪肉，颜色是自然的肉色，让人很放心。一开袋，便闻到一股香甜的味道，毫无腥味。香肠切开，还真是好看，像大理石似的。简单原味蒸熟了，入口就特别香，不油腻，口感很有嚼劲，的确用的是好肉，什么葱姜都没放，一点腥味都没有，很香，香中略带着一点甜，很鲜，特别下饭。味道真的好，质量好，吃的放心，食用很方便，送人还很体面。吃完还会再来的哦。香菇腊肠怎么吃煎着吃先用煎的试试，有很多就没放油。煎完之后可以看到油非常多。入口满口油，软硬适中，皮很 -
腊肠多少钱一斤？腊肠多少钱一斤2017？ 腊肠,香肠腊肠是过年必备的年货之一，转眼2016年已经过去了，2017年已经开始，也预示着春节的到来。那么，春节必备的腊肠多少钱一斤？腊肠多少钱一斤2017？产品信息生产许可证编号：SC10444018400429产品标准号：GB/T23493厂名：广州皇上皇集团股份有限公司肉食制品厂厂址：广州市从化经济开发区高技术产业园创业路39号3栋1、3、4、5层厂家联系方式：020-37202343配料表：猪后腿瘦肉白砂糖鸡蛋食盐食品添加剂（亚硝酸钠含谷氨酸钠D-异抗坏血酸纳）储藏方法：0度以下360天，25度以下120天保质期：120天食品添加剂：亚硝酸钠含谷氨酸钠D-异抗坏血酸纳净含量:1200g包装方式: -
猪大肠可以做腊肠吗？做腊肠用猪大肠还是猪小肠？ 腊肠,猪大肠,猪小肠腊肠一般大家在自己做的时候，都会去购买肠衣来做。但是有的人觉得肠衣可能没有用猪肠做的好。那么，猪大肠可以做腊肠吗？做腊肠用猪大肠还是猪小肠？猪小肠怎么清洗1、猪小肠买来后，用温水清洗一下，肠子的外面有些白色的肥肉、粘膜，先撕掉，当心撕坏肠衣。2、然后把肠子对着水龙头冲一下，接口就开始变大了，然后手工翻过来一点点，然后对着水龙头把翻过来的这部分用水冲，一边冲一边把剩下的肠子往里面塞，就着水力，很快就翻过来了3、接着用盐使劲的搓，洗去粘液，水就变白白了，重复三次以上，每次洗放二勺盐，大概需要洗三四次吧直到无味就行。4、接着就是刮的过程了，用电饭锅的塑料勺子刮，很好刮。放在案板上，里面的红色的肉肉就 -
四川腊肠怎么做好吃?四川腊肠的做法与配料 腊肠四川腊肠肉质紧实，切开不散，红红的伴着烟熏香味，配着米饭很好吃。那么四川腊肠怎么做好吃?四川腊肠的做法与配料。四川腊肠怎么做好吃1刚刚割下的猪肉，此时的猪肉最新鲜，还热乎乎的。不过杀猪有点残忍了2做腊肠肥肉太多不好吃，尤其这种肥泡泡肉，要剃掉。免得影响腊肠的味道。3把选好的瘦肉切成小块小块的，这样才能入味，灌腊肠的时候也好灌4切好的肉，这肉质叫一个好！外面菜市场的肉简直没法比。5把盐放锅里炒过，过了高温的盐吃起来放心，盐和花椒粉炒到一起，避免腊肠和调料的时候不均匀6和好了调料的肉，腌个十多分钟就可以灌香肠啦7用筷子把肉和调料和起来，调匀，静置盆中，等肉腌十分钟后就可以灌腊肠了8用白酒洗了又洗，