腊肠狗
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腊肠犬(Dachshund)是一种短腿，长身的猎犬。其名源于德国，原意"獾狗"。原产于德国，现遍及各地。腊肠犬在所有狗种中是比较好养的。因为腊肠犬的天性独立自主，所以照顾起来很容易，主人下达的指令也都会迅速理解遵从。
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腊肠犬腊肠犬，英文别名sausagedog，身躯长，*地面，腿短，精力充沛且肌肉发达，皮肤有弹性而柔韧，没有皱纹。他的行动能力看起来既不显得瘸、笨拙，也不显得艰难。头部自信地昂起，非常和谐、清晰，而且面部表情聪明、警惕。在捕猎时，依*他的鼻子、大嗓门、及与众不同的身体结构，使他适合在地下或灌木丛中工作。他敏锐的嗅觉使他能远远超越其他品种。注意：由于他是一种猎犬，疤痕是光荣的象征，不被作为缺陷。
达克斯猎犬因体型修长俗称"腊肠犬"，也称猪獾犬.有研究人员在对数千只狗的行为*惯分析后发现,达克斯猎犬在33种最具攻击性的犬只中排名第1.达克斯猎犬(dachshund)是一种短腿,长身的腊犬.其名源于德国,原意"獾狗".此品种被发展 为嗅腊,追踪,及捕杀獾类及其他穴居的动物.达克斯猎犬是一种专门用作捕捉狭洞内野兽的猎犬.由于它四肢短小,整个身躯就像一条腊肠一样,故俗称腊肠犬.
腊肠犬(Dachshund)是一种短腿，长身的腊犬。其名源于德国，原意"獾狗"。此品种被发展为嗅腊，追踪，及捕杀獾类及其他穴居的动物.有意思的是，虽然"Dachshund"是一个德语单词，但是它在德国并不常用，德国人通常叫它Dackel或Teckel。
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。
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腊肠树，又名金急雨、金链花、黄金雨、阿勃勒、波斯皂荚、婆罗门皂荚、长果子树、腊肠树、牛角树等，香港多称猪肠豆，是一种苏木亚科的植物。原产于南亚南部，从巴基斯坦南部往东直到印度及缅甸，往南直到斯里兰卡。分布在缅甸、斯里兰卡、印度以及中国大陆的南部、西南部等地，生长于海拔1,000米的地区。
腊肠俗称香肠，为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠(又名“白油肠”)、老抽肠、鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
