羊肉好吃,而且吃法也有很多,不同的吃法可以满足不同人群的口味的选择,而且羊肉还是一种非常滋补的食物,特别是冬天吃羊肉最好,羊的身上很多的地方都是可以吃的,比如说羊头啊,羊肝啊等部位,都是美味的,羊肚大家一定吃过吧,它适合体质虚弱的人群。每一百羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克,还含有大量的维生素和矿物质还有其他的微量元素,是很有营养价值的一种食物,可以是高蛋白低脂肪的一种食物,适合很多人群食用,而且还可以有滋补的作用呢。可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。由于羊肚不太容易储藏,所以最好是现吃现买,大家知道如何选购吗,在选择的时候一定要挑选比较有弹性的,而且结实的羊