罗非鱼是大家都喜欢吃的鱼肉的一种,营养丰富,鱼肉肉质鲜美,而且还可以促进消化和吸收的哦。罗非鱼的营养价值你知道吗,含有的蛋白质钙质等微量元素都是比较丰富的呢,来看看关于罗非鱼的营养价值和食用方法吧。罗非鱼肉质细嫩,肉味鲜美,骨刺少,没有肌间小刺,营养价值高,含有丰富的蛋白质和多种不饱和脂肪酸,无论是清蒸还是红烧,味道俱佳。此外,罗非鱼还具有开胃健脾、增进食欲之功效,老少皆宜。罗非鱼可以健脾的作用,而且还可以促进食欲,老少皆宜。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。肉质要有弹性。鱼鳃呈淡红色或暗红色。眼球微凸且黑白清晰。外观完整,无鳞片脱落之现象。无臭腥味者为新鲜的。尼罗罗非