豆酱

豆酱,本周五（7月15）艺数绘公开课讲师豆酱君作品北京炸酱面,黄豆酱的制作流程以及营养价值 黄豆酱的做法及流程黄豆酱的营养价值 吃黄豆酱好处多 黄豆酱发霉了还能吃吗,拌饭大口大口的吃才过瘾——秘制杏鲍菇卤肉拌饭食材：杏鲍菇1个，五花肉一块，鹌鹑蛋，美人椒3个，葱姜 大葱半根，草果 香叶 八角 花椒 干辣椒 肉蔻 黄豆酱，高鲜酱油4大勺，料酒2大勺，细砂糖1勺，盐，老抽半勺1：五花肉皮和肉分离开，切方块和鹌鹑蛋，姜葱一起倒入砂锅里。加适量水和香料。倒高鲜酱油和老抽，细砂糖，料酒。大火烧开后转小火卤制2小时。2：捞出卤肉倒锅中翻炒。加杏鲍菇和美人椒翻炒。再倒少许高鲜酱油翻炒。加1大勺黄豆酱翻炒，加适量水焖5分钟后，加盐，鸡精调味即可。解馋大菜酱骨头的家常做法主料：猪骨头3.5斤（我用了2个大骨，一段脊骨）；黄豆酱3大匙；调料1：料酒2大匙，老抽2大匙，生抽2大匙，冰糖25克，八角2颗，桂皮1块，香叶2片，生姜1块，大蒜4瓣，花椒约20颗，干辣椒，盐1.猪骨头斩成大块，用水冲净表面的血沫，再放入清水中浸泡约一小时，期间换几次水；锅内放水烧开，放猪骨煮3至5分钟，将猪骨捞出洗净沥干2.锅内放油，下入黄豆酱，小火将其炒香；汤锅内放水（约2000毫升），放调料1中全部的调料及炒好的黄豆酱，大火将其烧开；然后放焯烫过的猪骨头，再次烧开；农家菜【家烧豆腐】主料：豆腐一块、鸡蛋1、面粉、胡萝卜、红椒、青椒 黄豆酱、姜丝、料酒、砂糖、鸡精1、豆腐切成1厘米方块，浸泡在淡盐水中10分钟。青椒、红椒、胡萝卜切片。鸡蛋打散，加一大勺面粉搅拌均匀。将豆腐取出，均匀沾上一层干面粉，再轻沾一层蛋糊2、锅内倒油至6成热，将裹好蛋浆的豆腐放入小火炸至两面黄，留底油，加姜丝爆香，加胡萝卜翻炒30秒左右断生，再加红、青椒断生3、加料酒翻炒，加一大勺黄豆酱、少许砂糖，将豆腐块放入轻翻拌均匀。倒水大火烧开后转小火烧上6-8分钟左右，加鸡精即可排骨蒸豆腐 原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、 盐、鸡粉、生粉 做法： 1. 豆腐切块，排骨洗净斩小件； 2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、 生粉调味腌制； 3. 把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左 右，取出撒上葱花便完成了。详解【独家秘制卤肉】：卤肉儿材料：猪腿肉（带皮有点肥肉）、肉皮、鸡蛋、葱、生抽、老抽、黄豆酱、风味豆豉、盐、料酒、白糖、芝麻油 （配料：干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜瓣、姜片）1、鸡蛋煮熟剥壳，猪肉切两个大块、肉皮切大方块入锅，放姜片、葱、清水焯水2、锅中放配料，放生抽老抽、盐、白糖、黄豆酱、风味豆豉、清水大火煮开，转中火煮10分钟。放猪肉、葱跟姜片煮开。放鸡蛋盖锅盖，大火煮至高压锅冒气，继续2-3分钟关火，打开锅盖小火炖煮入味3、香菜切小段，肉切片，放点卤汁、配辣酱香菜啥的简单又鲜美的韩式料理：豆酱蛤蜊汤食材明细：花蛤蜊（也叫花蚬子）300克 小葱 3根 小红辣椒 3个 水 1500毫升 豆酱 1/2大勺 盐 适量制作步骤1. 将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净，然后泡在盐水中3小时，使其吐沙。2. 将小葱切斜段，红辣椒切丝备用。 3. 锅中放入豆酱和水一起煮滚。 4. 放入蛤蜊，煮至开口。 5. 加入适量盐搅匀。 6. 关火后撒上葱段和辣椒丝即可。本周五（7月15）艺数绘公开课讲师豆酱君作品本周五（7月15）艺数绘公开课讲师豆酱君作品本周五（7月15）艺数绘公开课讲师豆酱君作品本周五（7月15）艺数绘公开课讲师豆酱君作品