淮扬菜招牌菜

苏州香格里拉大酒店提供多种用餐选择。香格里拉特色香宫是享用闻名遐迩的地道淮扬菜、粤菜和本地菜的天堂，西村料理则供应正宗日本美食，新鲜寿司、铁板烧，并有品种齐全的日式清酒供客人选择。咖啡厅全天营业，供应国际风味的自助餐和点菜。

温州香格里拉大酒店为您呈现一系列国际化的美食风格。酒店特色餐厅香宫以正宗本地瓯菜、精致细腻的粤菜和淮扬菜为特色。瓯咖啡为您提供休闲放松的就餐环境，可在此品尝地道的国际美食自助餐，或选择零点菜单。

介绍：日本拉面的名字叫做“ra-men”。关于这个名字的来历，有两种说法：一种是源自于“兰州拉面”，不仅发音上相似，而且制作工艺还是与兰州拉面有着几分相似；另一种说法是从咱们蒸馒头用的“老面”而来。但是日本的拉面制作工艺中并不用老面发酵的方法，所以还是前一种说法更被广为采信。 拉面最早进入日本，是于19世纪末的明治时代诞生于横滨和神户的中华街。拉面在日本的初期普及主要有两大因素：一是中国菜在日本经过本土化诠释后的“中华料理”在日本全国大红大紫，面类美食自然也是必不可少的；二是上世纪在深夜出摊的流动拉面摊，成为日本人加班后回家路上吃夜宵的首选。因此拉面在当地的*民美食中榜上有名。 上世纪60年代，日本北海道的札幌拉面创出了招牌，为促进当地的观光事业做出了极大贡献。同时，札幌拉面的连锁店，也如同雨后春笋一般遍布全国各地。此后，日本各地开始注重推出自己的特色拉面，形成了“东京拉面”、“博多拉面”等各具特色的“地方品牌”。与此同时，随着电视、杂志等媒体的大力宣传，在全日本形成了一股“拉面文化”的热潮。 一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。当然，这只是个基础，根据个人口味和拉面种类的不同，还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。从汤底来讲，日本拉面分为“料汤拉面”和“汤汁拉面”。所谓“料汤拉面”，指的是调味料制作的汤底。那么就有“酱油拉面”和“盐汤拉面”之分，东京拉面的主流就是“酱油拉面”。还有一种“料汤拉面”的汤底使用一种日本独特的大酱“味噌”制作的，北海道的札幌拉面便是最具代表性的“味噌拉面”之一。另外，还有“汤汁拉面”，它的汤底主要是“猪骨浓汤”和“鱼汤”，其特点是色如白玉，鲜而不腻。“猪骨汤拉面”的代表是九州地区的博多拉面和熊本拉面。除此之外，日本拉面根据配菜的不同还有“叉烧面”、“馄饨面”、“排骨面”等很多种叫法。

家宴剧照图片集锦,家宴剧照图片合集.富足安逸的淮州，民风淳朴，乡情浓郁。但是时代毕竟变了，儿大不由娘，孩子们陆续离开家乡闯荡，留下老人在家望眼欲穿，盼儿速归。胖乎乎的老冯头（王刚饰）共有四个子女，其中三个都在北京发展，虽然人前人后倍儿有面子，可是看着邻居儿孙绕膝的温馨场景，个中况味自家清楚。他总期待儿女们能回家发展，每年不多的假期是他最开心的时刻。长女大米（颜丙燕饰）发展最好，她多年发展起来的金字招牌“冯家菜”终于迎来了收获的时节，大米也一门心思要将弟弟妹妹小米（曾黎饰）、果果（戴娇倩饰）、豆子（朱一龙饰）接到北京。但是人世间总有这样那样的不如意，冯家的孩子们各自经历着人生的磨难，他们的梦想最终都能否实现？

春风得意梅龙镇剧照图片集锦,春风得意梅龙镇剧照图片合集.抗战胜利后的年除夕，在上海著名的梅龙酒家厨房里，沪上名厨梅松孝、龙恩恩、方元镇和李一勺联袂烹制了十三道令人叫绝的胜利大菜，尤为“龙凤四喜齐临门”压轴菜令众食客啧舌。常言道“久合必分”，次年的除夕不复往年的辉煌，“梅”“龙”“镇”三家另起炉灶、分崩离析。数年后，方氏后人方镇金（金士杰饰）经营的酒家来了一位莫测高人，他亲点了四道当年的招牌菜，并一一品评其中的不足，方镇金暗自叹服，他决定联合当年另两家的后人，再创当年的一品难忘。不久，台北的“梅”家后人梅花（吴倩莲饰）和香港的“龙”家后人邬少龙（陈小春饰）相继接到上海的诚至邀请，伹上海的聚首还能展现昔日“胜利菜”的辉煌吗......