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重庆鸡公煲门头
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重庆鸡公煲的做法 重庆鸡公煲怎么做好吃步骤1准备食材：鸡腿200克、鸡翅100克、水发香菇50克、洋葱30克、芹菜20克、青椒1个、红椒1个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、姜1块、干辣椒5克、白糖1茶匙、啤酒1罐、花椒5克、豆瓣酱1汤勺。 步骤2鸡腿洗净剁块。 步骤3鸡翅洗净剁块。 步骤4香菇切块。 步骤5洋葱切片。 步骤6芹菜切段。 步骤7青椒切片。 步骤8红椒切片。 -
重庆鸡公煲是哪里的 重庆烧鸡公是哪里的鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。 鸡公煲又叫烧鸡公，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品，浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香 辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。 -
如何自制鸡公煲 鸡公煲怎么做好吃 鸡肉,鸡公煲大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解鸡公煲吧，今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何自制鸡公煲，以及鸡公煲怎么做好吃？如何自制鸡公煲1、鸡腿切块，加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀。2、锅内放油，加入鸡腿肉。3、炒出水分，盛出。4、锅内烧油，放入葱、姜、蒜。加入花椒、干辣椒、豆瓣酱。5、倒入鸡肉，翻炒均匀。6、加入甜面酱、白糖、啤酒，炖10分钟。7、放入芹菜、香菇、青椒、洋葱，焖5分钟。自制鸡公煲即可完成。鸡公煲怎么做好吃1、香菇切块，洋葱切条，芹菜切条。2、锅中倒油，爆香洋葱、芹菜，放入鸡腿、香菇、生抽翻炒，加水烧开。3、烧开后放盐、鸡精，大火收汁即可。鸡公煲是哪里特色鸡公煲是重庆
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