发泡混凝土
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发泡混凝土,,,【橙子蛋酥】1、橙子切掉顶部,再在底部切掉一小片,使橙子能够立起来;2、用勺子挖出果肉,挤出橙汁备用;3、仔细清理橙子壳,使其内壁尽量光滑,在表面抹一层糖;4、烤箱预热至200℃;5、分离蛋清蛋黄,然后将蛋黄、糖、玉米淀粉混合,充分搅拌至顺滑,再加入橙汁搅拌;6、把拌好的面粉糊盛入*底锅,中火加热并不断搅拌至黏稠;7、关火,加入橙味甜酒调味,静置冷却;8、打发蛋清至硬性发泡,加入2汤匙糖继续打发;9、把打发好的蛋白加入冷却的蛋糊内,充分混合后盛入橙子壳内,把顶部刮*;10、放入烤箱烤20分钟,至蓬松顶部金【草莓慕斯】 慕斯为mousse的译音,也译成木司或毛士,是一种冷冻式的甜点,它主要用新鲜的水果或巧克力为主要原料,今天蓝色浪潮采摘网小编就为大家带来了草莓慕斯的做法,下面一起来看看吧! 要做草莓慕斯,就要先准备材料:料吉利丁3片、草莓400克、水(冰)1碗、淡奶油150克、鸡蛋黄1个、牛奶50克、白砂糖40克、朗姆酒10克、草莓酱30克;准备好了草莓慕斯原料,这就来看看草莓慕斯的做法步骤: 1.吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用; 2.草莓洗净去蒂后,用搅拌机搅成果泥(不抹茶脱水蛋糕做法: 原料 抹茶粉150g 牛奶50ml 白巧克力 50g 鸡蛋三个蜂蜜三匙 白糖一匙 植物油二匙 猪油 泡打粉适量 做法 白巧克力融化加入抹茶粉拌匀备用;鸡蛋打入微波碗中,加入牛奶、蜂蜜、白糖、植物油、猪油用力向一个方向打至均匀发泡;泡打粉加少许水溶化后加入蛋液中,向同一方向边搅拌边加入抹茶粉,注意稠度控制在能用筷子挑起流下成线即可;微波碗加盖放入微波炉中,高火3分钟;出炉切片裹上抹茶巧克力酱冷藏2小时即可。 #下午茶#樱桃彩绘蛋糕卷蛋黄糊:蛋黄 3个水 60克低粉 80克细砂糖 30克柠檬汁 低粉 1/2小勺蛋白 1个涂色:抹茶粉 小笔刷 1个细砂糖 30克油 50克蛋白糊:蛋白 3个盐 1小撮红色蛋糊:蛋黄糊 1小勺红色食用色素 2滴玉米淀粉 1小撮开水 作法1.做蛋黄糊:将蛋黄加入细砂糖打匀,加入水和油拌匀,加入低粉拌至微微出筋;2.做红色蛋糊:舀一小勺蛋黄糊至小碗中,加入筛过的低粉,和食用色素混合均匀;3.将一个蛋清打至发泡,加入一小撮【抹茶泡芙】水250ML、无盐黄油100克、盐1/4小匙、糖1大匙、低筋面粉150克、抹茶粉2小匙、鸡蛋4个 植物性鲜奶油150ML、抹茶粉2小匙【做法】牛奶+盐+软化的黄油块,入锅煮至完全沸腾关火;筛入低筋面粉60克;均匀拌成面团;开火,中火搅拌直到锅底出现面糊薄膜后关火;取出降温到热而不烫手的温度,分4次倒入全蛋液,当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可;将面糊装入裱花袋中;烤盘里铺油纸,挤4厘米直径的泡芙面糊;烤箱预热以200度烘烤30分钟。植物性鲜奶油和抹茶粉混合打至湿发泡挤入泡芙壳内即可!「芒果芝士双层蛋糕」无需烤箱,菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕!材料:奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作:捻碎的消化饼拌入黄油,铺在摸具里压实做饼底。步骤:1.将奶油芝士加牛奶隔水融化,倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀;2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀;3.把混合物分两分,一份加入溶化的吉利丁,搅匀后倒入模具,冷藏20分钟;4.芒果肉搅拌打成泥;5.与步骤3的另一份[芒果芝士双层蛋糕]无需烤箱,菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕! 材料:奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作:捻碎的消化饼拌入黄油,铺在摸具里压实做饼底。步骤:1.将奶油芝士加牛奶隔水融化,倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀;2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀;3.把混合物分两分,一份加入溶化的吉利丁,搅匀后倒入模具,冷藏20分钟;4.芒果肉搅拌打成泥;5.与步骤3的另一「芒果芝士双层蛋糕」无需烤箱,菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕!材料:奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作:捻碎的消化饼拌入黄油,铺在摸具里压实做饼底。步骤:1.将奶油芝士加牛奶隔水融化,倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀;2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀;3.把混合物分两分,一份加入溶化的吉利丁,搅匀后倒入模具,冷藏20分钟;4.芒果肉搅拌打成泥;5.与步骤3的另一份[波士顿派] 蛋白108克、蛋黄52克、(其实就是中等大小蛋三个)白糖50克、植物油30克、水30克、低筋面粉60克、盐1.5克、糖粉少许。淡奶油200克、白糖 10克、蔓越莓30克。8寸浅派盘。1、蛋白分次加30克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加20克白糖,植物油和水,以及盐混合均匀。3、然后倒入过筛后的低粉混合均匀。4、再分次加入打发后的蛋白。5、混合均匀后。6、倒入八寸派盘中。8、烤好后取出。9、将蛋糕倒扣放凉。11、并分成三片。12、取最小的一片放最下面。13、淡奶油倒入......1分蛋海绵底:蛋黄拌匀即可,蛋白分次加入100克细砂糖,打至硬性发泡,挑出一部分蛋白,和蛋黄拌匀,倒回蛋白盆中,彻底拌匀,低粉筛入蛋糊中,用刮刀切拌均匀。烤箱预热180度,将蛋糕糊倒入烤盘中,上下火烤10分钟左右至表面上色即可2用心形切模取四个蛋糕底备用3奶油奶酪微波法软化,打至顺滑.淡奶油加糖,打至6、7分发,两者混合拌匀.将抹茶加入芝士糊拌匀,我是边加边尝的,我喜欢抹茶重的,可以适当调整,将蜜红豆加入,拌匀4吉利丁提前用冷水泡软,牛奶隔水加热,加入吉利丁至完全融化,倒入芝士糊中5将做好的芝士糊