香肠的炒法并不复杂,常见的就是香肠炒青椒,这个搭配简单又美味,让我们一起来学*一下到底是如何做的吧。香肠怎么炒蒜片青椒香肠原料:香肠、青椒、盐、油、蒜瓣、生姜、鸡精。做法步骤:第1步、备香肠第2步、香肠切片,青椒切丝,蒜姜切片第3步、先炒香肠第4步、放进青椒,蒜,姜第5步、炒香,将青椒炒熟第6步、撒上鸡精炒匀装盘香肠小知识香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿