番茄虾球是一道山东鲁菜菜系的美食,番茄虾球制作需要虾、番茄沙司和其他的调味品一起搭配制作。番茄虾球吃起来酸甜可口,可以生津开胃,对*常食欲不振的人们是非常好的下酒菜,也是日常人们食用的一道美味菜肴,番茄虾球的做法和吃法是什么样的?我们来了解一下。鲜香肥嫩的番茄虾球怎么做最营养番茄虾球是非常适合夏季食用的,番茄虾球味道好,虾肉吃起来鲜香肥嫩。番茄虾球用的主要食材是竹节虾,虾肉的营养价值非常高,含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。老年人是非常适合经常食用番茄虾球的,因为虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调