竹签子,,,自制超人气麻辣烫】1.在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。2.将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。4.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。5.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。6.最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮30秒后即可关火。7.将涮好的食材放入碗中,盛取适量的红油汤底即可食用。无敌花肉串切好的五花肉里倒入蚝油、盐。倒入韩国辣酱拌匀,盖保鲜膜冷藏入味20分钟烤盘铺锡纸,把五花肉*铺在烤盘中,剥好的大蒜放在空隙中,表面撒上黑胡椒碎。烤箱预热210度烤18分钟。把冼净沥水的生菜卷成小卷。生菜外面再卷一层烤好的五花肉。用竹签串起卷好的五花肉生菜卷和烤香的大蒜粒,上桌啦。香辣烤鱿鱼1:将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁2:生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀3:将调料浇在鱿鱼上4:用签子将鱿鱼串好5:串好的鱿鱼*铺摆到烤盘中6:放入微波炉中高火烤两分钟,取出倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可【叉烧鸡肉串】鸡胸肉洗净吸干水分切大块。放蛋清抓匀吸饱。倒入叉烧酱、生抽、1勺盐、1勺白糖、放洋葱碎腌1小时;洋葱切大块,胡萝卜用模具取形,切片;用竹签串起来,胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔;放入肉串,盖盖子,小火焖煎熟,中间翻面;叉烧酱、生抽、蜂蜜,调酱汁;出锅前刷酱汁,撒芝麻即可。街头小吃简单做——居家版简易麻辣烫用料:重庆火锅底料(麻辣烫底料)30g、干辣椒、花椒、八角、姜蒜、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇、金针菇、生菜、生抽15ml、料酒15ml、白糖1.蒜拍破,姜切片;竹签洗净,将牛肉丸、鱼丸、...街头小吃简单做——居家版简易麻辣烫用料:重庆火锅底料(麻辣烫底料)30g、干辣椒、花椒、八角、姜蒜、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇、金针菇、生菜、生抽15ml、料酒15ml、白糖1.蒜拍破,姜切片;竹签洗净,将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好2.锅倒油,放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味,放蒜姜炒香;放火锅底料煸炒1分钟出红油后,倒清水,放料酒、生抽、白糖和盐,搅匀后盖上盖子转小火煮10分钟;3.将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟,最后放入金针菇和生菜煮熟街头小吃简单做——居家版简易麻辣烫用料:重庆火锅底料(麻辣烫底料)30g、干辣椒、花椒、八角、姜蒜、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇、金针菇、生菜、生抽15ml、料酒15ml、白糖1.蒜拍破,姜切片;竹签洗净,将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好2.锅倒油,放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味,放蒜姜炒香;放火锅底料煸炒1分钟出红油后,倒清水,放料酒、生抽、白糖和盐,搅匀后盖上盖子转小火煮10分钟;3.将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟,最后放入金针菇和生菜煮熟辣烤章鱼串-网上厨房章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;将章鱼穿在泡过水的竹签上;穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好 ,放在中层5-10分钟即可。【辣烤章鱼串】做法:1.章鱼用盐仔细揉捏,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;2.洋葱切块和章鱼块一同放入碗,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;3.将章鱼穿在泡过水的竹签上;4.穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好,放在中层5-10分钟即可。【DIY辣烤章鱼串】做法:1.章鱼用盐仔细揉捏,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;2.洋葱切块和章鱼块一同放入碗,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;3.将章鱼穿在泡过水的竹签上;4.穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好