大家都知道香干拌马兰头是一道名菜,在生活中却并不局限于这一种吃法,当小朋友想吃鱼时,大家是不是担心会有鱼刺?不担心,下面小编教大家做一道美食,让小孩子身体健康白又壮!马兰头可以煮鱼汤吗马兰头可以煮鱼汤。孩子爱吃鱼,但是鱼刺是个很大的问题,今天做的这个烩鱼片,嫩滑的口感,又没有鱼刺,加上马兰头和日本豆腐,荤素搭配,颜色多样,营养非常全面。马兰头煮鱼1.准备一条新鲜黑鱼,用刀沿着鱼刺慢慢把肉剔出来,切成厚约1毫米的鱼片,2.把鱼片放流动的水下面冲洗干净,然后放图中的盐用手抓匀,抓到有点发粘,3.加入1汤匙料酒,1汤匙生粉,1个蛋清抓匀待用,4.把剔除的鱼骨放入锅中加姜片料酒煮,鲜美的鱼汤煮好了,关