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夫妻肺片
以牛肉为主料,配以肺、心、舌等制作而成。是四川成都人人皆知的美食。
早在清朝末年,成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低,经精加工、卤煮后,切成片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇,男叫郭朝华,女叫张田政,因制作的凉拌肺片精细讲究,颜色金红发亮,麻辣鲜香,风味独特,加之他夫妇俩配合默契、和谐,一个制作,一个出售,小生意做得红红火火,一时顾客云集,供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生,用纸条写上“夫妻肺片”字样,悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上,也有人大声吃喝,“夫妻肺片,夫妻肺片……”。一天,有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片,赞叹不已,送上一个金字牌匾,上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。
为了适应顾客的口味和要求,夫妻二人在用料和制作方法上不断改进,并逐步使用牛肉、羊杂代替牛肺。虽然菜中没有牛肺了,但人们依然喜欢用夫妻肺片这个名字来称这道菜,所以一直沿用至今。
过桥米线
过桥米线已有一百多年历史,源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖的风景优美,常
有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每日备饭菜送往
该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日见不支。其妻焦
虑心疼,思忖之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。许时待她再去收碗筷
时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。当她拿砂锅时却发现
还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油加之陶土器皿传热不快,把热
量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫
熟,趁热给丈夫食用。后来不少人都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实
鲜美可口,由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之“过
桥米线”。
经过历代滇味厨师不断改进创新,“过桥米线”声誉日著,享誉海内外,成为云南
的一道著名小吃。
ANN HE
美籍华人,1995年出生于中国,出生于四川成都,现居德州。三岁的时候跟随父母定居休斯顿,父母在医药行业工作。13岁开始接触影像,作品中经常出现极富浪漫主义色彩的画面。在2012年全美超模第十八集第八周作为硬照摄影师。
安在13岁时第一次接触摄影,就像任何一个青春期的女孩子一样,那时的她还只是拿起照相机去拍下生活中的记忆。之后,她渐渐开始有了去创造影像的欲望,于是开始拍摄同龄的女孩子,皆由此来探索她在想象世界与现实记忆之间的距离。她捕捉事物的角度和敏感度都很令人惊艳。她拍摄的大多是夏天里的少女、原野、山间的景色,调性温和,令人觉得有置身自然的舒适。
用安自己的话来说,她拍摄灵感来自“最终溶于一体的不同元素”——不仅有她的梦境、记忆、幻想;还有那些在网络上、杂志上、艺术馆里,她所见的艺术作品和照片;更有日常生活中她遇到并交谈过的人在心中留下的印记……这些看似并不相关的片段和惊鸿一瞥,在她的内心交会熔炼,成为她摄影创作背后的驱动力。安毫不避讳年龄对创作的影响,正因为年轻,她尚拥有孩童般纯真多变的视角和丰富的想象力。
林海容
生于黑龙江
1999 毕业于河南师范大学美术系
2006 毕业于四川美术学院获硕士学位
现工作生活于重庆、北京
个展
2008 四季人生-林海容个展 升艺术空间 上海中国
时光碎片-林海容作品展 今日中国 布鲁塞尔 比利时
2007 林海容作品展- 升艺术空间 上海 中国
2006 闲看庭前花开落-林海容作品展 今日中国 布鲁塞尔 比利时
林海容作品展-艺术景 上海 中国
联展
2008 香港国际艺术展 香港 中国
2007 **-中国当代艺术家联展 季节画廊 苏黎士 瑞士
当代扮相 升艺术空间 上海 中国
上海新纪元-多样异样 申画画廊 香港 中国
重庆当代艺术中心**仓库年轻艺术家联展 **仓库 重庆 中国
后后时代-艺术猎库首次青年艺术家邀请展 重庆 中国
Scope 纽约 美国
Arts & Antiques Fair 布鲁塞尔 比利时(Arts & Antiques Fair, January 2007, Tours & Taxis, Brussels, Belgium)
西南当代艺术家工作室邀请展 梦纳利 上海中国
“ 同感-当代新锐艺术家展”K画廊 成都
2006 艺术北京 北京 中国
“2006攀升的力量”升艺术空间 上海 中国
“个体的权利”青年艺术家油画联展
2005“美苑杯”全国高等美术院校作品展 鲁迅美术学院 辽宁 中国
2004 港龙航空中国新锐画家飞扬大奖展 上海 中国
网址: http://blog.artintern.net/blogs/index/linhairong
http://blog.sina.com.cn/u/1738932390
赵勤,笔名七堇<jǐn>年、山荆 ,女,1986.10.5,出生四川泸州。2006年,她站在十几岁的尾巴上终于写下第一部长篇《大地之灯》。在众多或偏激或强说愁或疼痛苍白的青春文学领域里,堇年的独树一帜已引起众多评论家的瞩目。
外界评价
七堇年,80后中罕有的严肃文学派作者,后安妮宝贝时代代表。其文风成熟稳健,阒静通透,充满灵性且艺术感极强。在她看来任何艺术形式的终极追求都是表达内在外在的美,由此反对以词藻堆砌为由批判年轻作者的表达。她说,在对语言美的盲目回避渐成潮流时,还没有能力做到笔致极简包容万象时,以为选择了粗劣无趣的*白叙述就是所谓大气,或许才是可笑。
以前一直觉得青春写作很肤浅,七堇年的文字让我觉得中国的青春写作有了新希望。 ——-陈晓明
有同龄人所没有的成熟,无论是文章的立意还是文字本身的高度都胜于同期作者。 ——郭敬明
青春文学新秀七堇年,首部长篇小说《大地之灯》发行不到半年,就被美国的出版公司看好,将于9月底在美国面世。 美国出版人认为,《大地之灯》囊括了截然不同的地域文化、宗教背景和时代苦难,“令人惊叹”。 ——(来自荆楚网消息,楚天都市报记者由第15界北京国际图书博览会上获悉)
发表作品
大地之灯新版
《大地之灯》
《被窝是青春的坟墓》
《少年残像》
《澜本嫁衣》
《尘曲》
李易峰/Li Yifeng
♢1987年5月4日
♢中国四川 成都
♢主要作品
2017 心理罪·画像
2016 麻雀
2016 诛仙青云志
2015 怦然星动
2015 老炮儿
2015 栀子花开
2015 盗墓笔记
2015 活色生香
2014 欢天喜地俏冤家
2014 小时代之折纸时代
2014 古剑奇谭
2013 千金归来
2012 爱的蜜方
2012 赏金猎人
2012 真爱谎言
2012 幸福三颗星
2011 恋爱恐慌症
2010 幸福最晴天
2010 幸福一定强
2009 加油 网球王子
♢相关专辑
李易峰·壹
http://www.topit.me/album/1706792
李易峰·貳
http://www.topit.me/album/1737631
李易峰·叁
http://www.topit.me/album/1764483
李易峰·肆
http://www.topit.me/album/1806441
李易峰·伍
http://www.topit.me/album/1888869
李易峰·陆
http://www.topit.me/album/2321388
电视剧古剑奇谭丨盗墓笔记丨诛仙青云志
http://www.topit.me/album/914750
电视剧麻雀之陈深
http://www.topit.me/album/2301477
李易峰·漫画同人
http://www.topit.me/album/2307474
[本專輯圖片來自網絡 轉侵刪]
李易峰/Li Yifeng
♢1987年5月4日
♢中国四川 成都
♢主要作品
2017 心理罪·画像
2016 麻雀
2016 诛仙青云志
2015 怦然星动
2015 老炮儿
2015 栀子花开
2015 盗墓笔记
2015 活色生香
2014 欢天喜地俏冤家
2014 小时代之折纸时代
2014 古剑奇谭
2013 千金归来
2012 爱的蜜方
2012 赏金猎人
2012 真爱谎言
2012 幸福三颗星
2011 恋爱恐慌症
2010 幸福最晴天
2010 幸福一定强
2009 加油 网球王子
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电视剧古剑奇谭丨盗墓笔记丨诛仙青云志
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电视剧麻雀之陈深
http://www.topit.me/album/2301477
李易峰·漫画同人
http://www.topit.me/album/2307474
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