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国薯
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【DIY非油炸薯片】薯片是油炸的，不健康又… -
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紫薯苦瓜 ｛做法：①紫薯去皮蒸熟，碾压成…紫薯苦瓜 ｛做法：①紫薯去皮蒸熟，碾压成泥，拌入蜂蜜 ②苦瓜去头尾，刮掉瓤，热水焯一下过凉 ③将紫薯塞进苦瓜，切片｝Tips：1.紫薯可以蒸熟，也可以切小块用微波炉搞定 2.苦瓜焯一下，可以去掉部分苦味 3.苦瓜迅速过凉可以保持漂亮的绿色 4.不好塞紫薯的话可以试着把苦瓜分成段 -
紫薯奶酪球。用料 白芝麻 ，紫薯 ，奶酪 …紫薯奶酪球。用料 白芝麻 ，紫薯 ，奶酪 做法 1. 将紫薯切成大片。 2. 将紫薯片用保鲜膜包好。 3. 放入微波炉中火六分钟。 4. 将紫薯片用擀面棍擀成泥。 5. 将加工好的紫薯泥放入小碗。 6. 将奶酪剥皮搓成小球准备好。 7. 将紫薯泥分成六个小球。 8. 将紫薯球按成饼。 9. 将紫薯饼放入奶酪球。 10. 将紫薯包裹好奶酪揉成球。 11. 将紫薯奶酪球封口。 12. 热锅放上芝麻焙出香味。 13. 直到芝麻在锅上跳舞。 14. 将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。 -
【紫薯奶酪球】用料：白芝麻、紫薯、奶酪。…【紫薯奶酪球】用料：白芝麻、紫薯、奶酪。做法：1.将紫薯切成大片。2.将紫薯片用保鲜膜包好。3.放入微波炉中火六分钟。4.将紫薯片用擀面棍擀成泥。5.将加工好的紫薯泥放入小碗。6.将奶酪剥皮搓成小球准备好。7.将紫薯泥分成六个小球。8.将紫薯球按成饼。9.将紫薯饼放入奶酪球。10.将紫薯包裹好奶酪揉成球。11.将紫薯奶酪球封口。12.热锅放上芝麻焙出香味。13.直到芝麻在锅上跳舞。14.将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。 -
【紫薯冰激淋奶昔】――夏天紫薯最销魂的吃…【紫薯冰激淋奶昔】——夏天紫薯最销魂的吃法材料：紫薯150G左右、牛奶250ML、冰激淋100G左右（要甜再多加点）、奥利奥威化1块、冰块适量作法：1、紫薯切小块蒸熟，也可以用微波炉，高火用4～5分钟；2、将所有材料放入搅拌机里搅匀即可。TIPS：1、所有材料都可以调整，要甜可以多放点冰激淋，我这个量不是很甜，但我个人认为适合；2、紫薯要自然冷却，否则搅拌时可能会有意外；3、追求口感的细腻，请自行过滤， -
「水晶紫薯汤圆」材料：木薯粉，水，紫薯，…「水晶紫薯汤圆」材料：木薯粉，水，紫薯，炼乳，步骤：1.木薯粉中一点点倒入少量开水，边倒边搅拌，看不见干粉时停止加水。 2.将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。 3.紫薯蒸熟，去皮压泥，加入适量炼乳拌匀，搓成比汤圆小一圈的紫薯球，备用。 4.醒好的面团搓条，均匀切块，压扁，将紫薯球放入中央，包好滚圆。5.待锅中水滚，下汤圆，中火煮沸后加一小碗冷水，继续煮至汤圆全部浮起并开始显色。6.关火加盖焖5-8分钟，汤圆会越焖越通透显色，焖完盛出，根据喜好可加一些桂花糖浆。 tips: 1.100g木薯粉大致对应90ml水。2. 压搓的面团略薄一些会方便些显色。3.紫薯汤圆滚圆后包好，盖上保鲜膜 -
【紫薯奶酪球】用料：白芝麻、紫薯、奶酪。…【紫薯奶酪球】用料：白芝麻、紫薯、奶酪。做法：1.将紫薯切成大片。2.将紫薯片用保鲜膜包好。3.放入微波炉中火六分钟。4.将紫薯片用擀面棍擀成泥。5.将加工好的紫薯泥放入小碗。6.将奶酪剥皮搓成小球准备好。7.将紫薯泥分成六个小球。8.将紫薯球按成饼。9.将紫薯饼放入奶酪球。10.将紫薯包裹好奶酪揉成球。11.将紫薯奶酪球封口。12.热锅放上芝麻焙出香味。13.直到芝麻在锅上跳舞。14.将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。 -
「水晶紫薯汤圆」材料：木薯粉，水，紫薯，…「水晶紫薯汤圆」材料：木薯粉，水，紫薯，炼乳，步骤：1.木薯粉中一点点倒入少量开水，边倒边搅拌，看不见干粉时停止加水。 2.将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。 3.紫薯蒸熟，去皮压泥，加入适量炼乳拌匀，搓成比汤圆小一圈的紫薯球，备用。 4.醒好的面团搓条，均匀切块，压扁，将紫薯球放入中央，包好滚圆。5.待锅中水滚，下汤圆，中火煮沸后加一小碗冷水，继续煮至汤圆全部浮起并开始显色。6.关火加盖焖5-8分钟，汤圆会越焖越通透显色，焖完盛出，根据喜好可加一些桂花糖浆。 tips: 1.100g木薯粉大致对应90ml水。2. 压搓的面团略薄一些会方便些显色。3.紫薯汤圆滚圆后包好，盖上保鲜膜 -
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香芋酥。 抹茶酥。 酸奶紫薯球。 -
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