湯圓

湯圓,,,老子說”五色令人目盲、五音令人耳聾、五味令人口爽。“五味就是酸、苦、辛、鹹、甘，也指醯、酒、飴蜜、姜、鹽這五種調味品。山珍海味吃得多了，味覺就會出問題，即所謂“五味亂口，使口爽傷。” 有時一菜，一湯，一飯，便勝過人間無數珍餚。一日一飯 | 孔子曰食不厭精。孟子曰飲食男女，人之大欲存焉。老子曰五味令人口爽。佛說三界眾生皆依食住。飲食事體雖大，也有說有情飲水飽。春園耕地，夏園耘土，早齋摘菜，午後晌眠。晚點一瓶清啤一碟青菜兩盞花生，和著三四五碗白米飯，無詩無簫琴，乃得大自在。[百香果優格凍] 百香果優格凍材料:百香果原汁150g(約5顆),原味優格100cc,冷開水100cc,細砂糖40g,蜂蜜1大匙,吉利丁片7g,步驟:1.百香果洗乾淨頭尾削去一點,這樣底部才可以*穩站立2.百香果從中間切開,果肉及湯汁倒出來(外殼直接當做果凍容器)3.吉利丁片一片一片分開泡在冰塊水中5-6分鐘軟化4.將冷開水及細砂糖加入百香果原汁中5.放上瓦斯爐小火煮至糖融化6.然後加入蜂蜜混合均勻7.將已經泡軟的吉利丁片撈起,將多餘的水擠乾8.放入到已經加熱的百香果汁中融化......SAKURA Macchiatoさくら マキアートカップにさくらシロップ大さじ2杯を入れます。ミルク210mlを温めて、さくらシロップを少し加えてミルクフォーマーで泡立て、①に注ぎ、フォームミルクをのせます。スターバックス ヴィア®をお湯大さじ2杯で溶かし、②のカップにゆっくり注ぎます。さくらシロップで模様を描いて、粉砂糖をふります。粉糖は溶けないタイプのものを選ぶと、春先の粉雪のようにデコレーションできます。ミルクを泡立てるときに、ほんの少しシロップを加えると、ほんのり色づいて、泡Affogatoアフォガードスターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーを、お湯15mlで溶かします。バニラアイスにかけてできあがり。キャラメル / モカ / バニラ、いずれもコーヒーの豊かな香りとコクが、大人のデザートのアクセントに。アフォガードとは、バニラアイスにエスプレッソをかけたデザートです。スターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーなら、簡単にコーヒーのコクにスイーツのような味わいもプラスできます。SAKURA White MochaSAKURA ホワイト モカスターバックス ヴィア® コロンビア1本をお湯50mlで溶かします。生クリーム100mlを7分立てに泡立てて、さくらシロップを小2加えて軽く混ぜます。カップにさくらシロップとホワイトチョコレートシロップ 各小1を入れ、温めたミルク180mlを注ぎます。③に①を注ぎ、②を乗せます。クリームの上にさくらシロップ小1をかけて、削ったストロベリーチョコレートをトッピングします。さくらシロップだけでもいいですが、ホワイトチョコレートVanilla Cappuccinoバニラ カプチーノスターバックス ヴィア® クリスマス ブレンド1本を大さじ2杯のお湯で溶かします。バニラシロップ大さじ1杯をマグに入れ、①のコーヒーを注ぎます。温めたミルク120mlをしっかり泡立てて一気に②のカップに注ぎます。ミルクの泡の上にバニラパウダーをかけます。ミルクはしっかり泡立てましょう。クリスマスシーズンに合わせて、デコレーションして楽しみましょう。Mascarpone Cheese Coffee Flavor Creamマスカルポーネ チーズクリーム コーヒー風味スターバックス ヴィア® コロンビアを小さじ1のお湯で溶かします。マスカルポーネチーズ100gに①を加えて混ぜます。薄くスライスしたバゲットに塗って、ドライフルーツやジャム、マーマレードを添えましょう。クリームの上に、ドライ クランベリーやオレンジマーマレードを一緒にのせると、コロンビアの軽い酸味と相性よく楽しめます。スターバックス ヴィア® モカなら、クリームだけでもAffogatoアフォガードスターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーを、お湯15mlで溶かします。バニラアイスにかけてできあがり。キャラメル / モカ / バニラ、いずれもコーヒーの豊かな香りとコクが、大人のデザートのアクセントに。アフォガードとは、バニラアイスにエスプレッソをかけたデザートです。スターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーなら、簡単にコーヒーのコクにスイーツのような味わいもプラスできます。