核桃是世界四大干果之首,又被称为“长寿果”,它不光含有丰富的营养,而且还有着不俗的健脑益智功效。秋天正是打核桃的季节,这个时候的核桃最为新鲜,下面5号网小编带大家来看一下纸皮核桃和厚壳核桃哪个好?纸皮核桃和厚壳核桃哪个好核桃按照其果壳厚度可分为三种:纸皮核桃、薄壳核桃和厚壳核桃,每种核桃的口感以及营养价值都不尽相同,因此我们挑选核桃首先要选对其种类。(1)纸皮核桃纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名。这种核桃最大的特点就是皮薄易剥,它的果皮的厚度在1mm以下我们非常方便就能取到整颗果仁。但纸皮核桃的核桃油含量较低,口感和营养价值要稍微弱于其它种类的核桃。(2)薄壳核桃薄壳核桃的果壳在1-1.5m