苏州鸡头米已经开始上市了,尤其在街头可见人们手工剥鸡头米的场景。那么,鸡头米什么时候上市?鸡头米什么时候最好吃?鸡头米什么时候上市芡实其果实长相如鸡头,所以得名鸡头米,鸡头肉。在每年的8月中旬左右上市,10月上旬结束,鸡头米在苏州种植最早的地区是苏州葑门外黄天荡,现在更名为群力村,世代以种植芡实为生,村中许氏有很多的种植能手,技术高超,吃苦耐劳,每年鸡头米上市期间,种植户每天休息时间大概在3-5小时间左右,其余时间都是在种植地中采摘。鸡头米什么时候最好吃1、秋冬季节用芡实进补,最简单的是制作芡实粥:将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。常吃可健身体,强