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果木烤鸭
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蜜汁烤鸭腿 1. 鸭腿洗净沥干,背面用刀剖…蜜汁烤鸭腿1.鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜蒜粉(没有就放姜丝和葱段),肉桂粉(没有可不放),料酒,生抽,充分抹匀后放冰箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味.2.烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下*铺在上面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉).然**烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍蜜汁烤肉酱,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了.by金山茶 -
【酱汁烤鸭胸】1.鸭胸用叉子在皮上扎些小洞…【酱汁烤鸭胸】1.鸭胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有调料混合均匀；2.用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜；；3.腌好的鸭胸放架子上晾一下；4.烤箱200度，中层烤15分钟；5.取出刷上腌制鸭胸的料汁，继续烤10分钟 -
【酱汁烤鸭胸】1.鸭胸用叉子在皮上扎些小洞…【酱汁烤鸭胸】1.鸭胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有调料混合均匀；2.用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜；；3.腌好的鸭胸放架子上晾一下；4.烤箱200度，中层烤15分钟；5.取出刷上腌制鸭胸的料汁，继续烤10分钟即可。 -
原创插图 中国传统美食 北京烤鸭 作者七野…原创插图 中国传统美食 北京烤鸭 作者七野阳（转载注明出处 未经允许禁止商用）微博七野阳 -
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