山楂酸甜开胃,做成各种零食也是让人食欲大开,那么未经加工的山楂可以直接吃吗?接下来小编就带大家来了解下山楂可以生吃吗?生吃山楂好吗?山楂可以生吃吗山楂也是一种水果,新鲜山楂又叫红果、山里红等等,新鲜山楂与经过炮制之后的山楂一样,有消食消积的功效,也有软化血管和降低血脂等的功效。另外,新鲜山楂还富含各种有机酸,并且新鲜的山楂水分也很充足,其实外形也很像樱桃,所以新鲜山楂可以吃!新鲜山楂由于富含各种有机酸,也是其本身特征使然,所以新鲜山楂吃起来很酸,其酸度可以与新鲜柠檬相提并论。所以新鲜山楂消食消积的功效也非常好,但是对于很多胃病患者而言,新鲜山楂的酸度也是它的弊端,胃病患者还是尽量不要吃山楂了。