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【日本料理】主食以米饭、面条为主,因*海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒;以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,不仅重视味觉,而且很重视视觉享受:要求色自然、味鲜美、形多样、器精良 【韩式料理】韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主:比较清淡,少油腻,基本不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,味道的好坏全掌握在厨师的手指中。料理中多以米食为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除炊煮熟食的饭之外,常伴随
吃货的最高境界是既能吃好吃的,也能做好吃的!
我的自制食物流水账
一个人也要好好次饭系列。
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记录大肉丸365天的早餐,对自己执着,对生活认真。 微博:倔强的大肉丸
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情怀这件事,是坚持而已。
小魏每天的吃喝就是这里啦!24小时里抽出1小时认真吃饭认真对待生活~
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嘿嘿我喜欢日料,尤其是精致的怀石料理,还有各种精致的摆盘及色彩搭配
一切面条烹饪的艺术!汤面、炒面、拌面...各种拉面各国风味...所有做法,统统都收下啦~~~
2015年9月份开始做早餐的 希望明年是365张