蝗虫能吃。蝗虫不仅营养元素成分有效,并且脂肪和胆固醇的成分小于畜、禽产品类,是肥胖症、高血压、心血管疾病病人的理想化食品,在我国许多地区有食蝗虫的*惯性,一般是油炸后食用。 各地的吃法 1、北方地区民俗的烤串蝗虫:将蝗虫去翅腿,穿竹签子内以碳火慢烤,烤时蝗虫上应刷匀植物油,以确保烤成的蝗虫焦黄内嫩。然后感撒上少量五香粉,盐,鸡精,马郁兰粉,辣椒面等即可食用。 2、墨江哈尼族与众不同的螳螂萝卜咸菜:捕获螳螂之后烫死晾干,去除羽翼、刺脚、尾端和肠肚,只留有头、身体和大腿根部,清洗干净之后,入炒锅以慢火炒过炒出香味,晒凉之后,按总数占比加上盐、姜、蒜、朝天椒、麻椒、八角、老红糖等佐料,翻拌