徐州凉菜

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西汉·出廓凤纹龙首玉璜，徐州陶家山汉墓出…

西汉·出廓凤纹龙首玉璜，徐州陶家山汉墓出土
日式杂货和风釉下彩餐盘凉菜盘调味碟茶…

日式杂货和风釉下彩餐盘凉菜盘调味碟茶餐厅盘火锅碟餐厅陶瓷
比水果还好吃的夏季清凉菜【酸甜开胃瓜条】…

比水果还好吃的夏季清凉菜【酸甜开胃瓜条】原料：黄瓜一条、白萝卜半个青、红小米辣、蒜调料：白醋5勺、味极鲜酱油一勺、冰糖10粒、香油一勺、盐半勺1、黄瓜和白萝卜冰箱提前冷藏半个小时，白萝卜去皮，黄瓜洗净切长条。2、青、红小米辣洗净，和蒜一起剁碎，放入一个小碗里，加入一勺美极鲜味汁、5勺白醋、10粒冰糖、少许盐调成酸甜味汁。3、将调味汁拌匀后，均匀淋在黄瓜和白萝卜条上，腌制30分钟。4、最后摆盘，淋入香油即可上桌。
【夏日色拉配木鱼花及嫩萝卜】质感与口感同…

【夏日色拉配木鱼花及嫩萝卜】质感与口感同样丰富，是夏季当仁不让的沙拉首选。节瓜一定要刨开，这样厚度一致，口感也就更好。好看又好吃的夏日沙拉~赶紧学*一下吧——>http://www.10and9.com/a/12/1656-1.html

蔬菜美食沙拉凉菜
【田园沙拉配山羊乳干酪】康涅狄格州新迦南…

【田园沙拉配山羊乳干酪】康涅狄格州新迦南市的Elm餐厅主厨Brian Lewis每个月都会让员工在当地农场参加16个小时的劳作培训。作为回报，Elm餐厅收获了各种自家员工培育的新鲜时蔬，成了制作蔬菜沙拉的首选原料。随着 F&W的指引来尝试做一下吧！点击查看制作方法—>http://www.10and9.com/a/12/1663-1.html

蔬菜美食沙拉凉菜
【凉拌黄金海茸】海茸是海藻中褐藻类里一种…

【凉拌黄金海茸】海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质。

菜谱美食海藻凉菜
【豌豆苗拌豆腐丝】1.豆苗放入开水锅中烫一…

【豌豆苗拌豆腐丝】1.豆苗放入开水锅中烫一下迅速捞出过凉水，豆腐皮切丝也烫一下过凉水；2.烫好的豆苗和豆腐丝加上盐，糖，生抽，辣椒油拌匀即可。

美食食谱凉菜
【凉拌芦笋】1.芦笋去老根和皮；2.用擦丝刀…

【凉拌芦笋】1.芦笋去老根和皮；2.用擦丝刀把芦笋擦成丝。（直接切丝也可以，只是芦笋细比较难切。）；3.芦芛丝入开水锅焯1分钟左右至熟；4.充分挤干的芦笋加香油，盐和糖；5.拌匀即可。（焯水的芦笋一定要充分挤干，水份太多影响口感，不脆爽）。

美食食谱凉菜
【凉拌魔芋菠菜】1.菠菜洗净，焯熟，立刻入…

【凉拌魔芋菠菜】1.菠菜洗净，焯熟，立刻入凉水冷却，然后沥出水分，可以适当挤一下，拌菜时不会水嗒嗒的。据说焯绿色蔬菜时放些油会更绿一些，这次忘了放了，也挺绿的哈。2.魔芋洗净，也焯下水，可以去腥气，滤干。切成条。3.蒜制成泥，加醋、味极鲜酱油、盐、鸡精适量、糖一小勺拌匀，和菠菜、魔芋拌到一起，撒上芝麻就好啦。〖小贴士〗说明一下，拌凉菜是一定要放糖的，十分提味，量不要大，会使醋更香，酱油更鲜，总之是不能不放。醋可以去腥气，所以会使魔芋本身的味道消失到最小程度，可以适量多加。

美食食谱凉菜
【凉拌嫰豆腐】1.2大匙生抽、1小匙糖、1小…

【凉拌嫰豆腐】1.2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀；2.另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意；3.所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

美食食谱凉菜
【麻酱油麦菜】1.油麦菜用清水冲洗净浮尘，…

【麻酱油麦菜】1.油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用；2.芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁；3.加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。

美食食谱凉菜
凉拌豆芽【材料】豆芽、葱、干辣椒片、盐、…

凉拌豆芽【材料】豆芽、葱、干辣椒片、盐、香油。【做法】豆芽过沸水焯熟；捞出，过冷水、沥干，装碗；加入盐、香油，拌匀；撒上葱花和干辣椒片，搞定。【小贴士】很简单的一个小凉菜，喜欢吃酸的人可以再多加一点陈醋，味道一样很正。

减肥美食凉菜素菜
[美味樱桃小萝卜]教给你9种凉菜的做法，三…

[美味樱桃小萝卜]教给你9种凉菜的做法，三分钟就能做好，懒人吃货必学
【蒜泥肥牛】YIN {夏天凉菜必须有！适合刀…

【蒜泥肥牛】YIN {夏天凉菜必须有！适合刀工不好的童鞋~ 来自厨友肥肥鱼。用料：肥牛卷蒜大葱姜料酒生抽老抽熟油辣椒韭黄段味精小米辣二荆条花生碎藤椒油醋糖盐香菜蒜泥肥牛的做法： 1. 肥牛卷从冰箱取出，放进冷水里解冻，并反复冲洗去掉血水。 2. 大葱切段，老姜切片，入冷水中烧开，加入肥牛卷煮熟，中间需加入少许料酒。 3. 其余作料各种切末切圈，按照自己的口味兑成调味汁。 4. 肥牛捞出沥干水分，用勺均匀撒上调味汁即成~ 韭黄段和香菜，加上会更美味。姜，大葱，料酒都可以去腥}
西汉龙形玉佩 1994-1995年江苏徐州狮子山…

西汉龙形玉佩 1994-1995年江苏徐州狮子山楚王墓出土徐州博物馆
西汉·出廓凤纹龙首玉璜，徐州陶家山汉墓出…

西汉·出廓凤纹龙首玉璜，徐州陶家山汉墓出土