鸡血鸭血猪血到底哪个好?这是一个不需要纠结的问题,都是一样好,只不过鸭血的营养价值最高,按比例来排序就是鸭血>鸡血>猪血。鸡血鸭血猪血到底哪个好1、蛋白质含量上面鸭血和猪血的差不多(13%)与猪肉在同一个水*;2、铁含量上:鸭血>鸡血>猪血最低。可见鸭血在营养价值上面是有优势的,这也是更多人愿意吃鸭血的原因吧,但是有市场的东西常免了有不法商家造假,以次充好。鸡血是凉性还是热性的鸭血是寒性的食物,猪血是*性的食物,鸡血是温性的食物。鸭血能用鸡血代替吗鸭血可以用鸡血代替。鸡血和鸭血虽然在营养价值上略有差别,但都是补血的佳品。鸡血和鸭血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物