有些人喜欢用野菜炒鸡蛋吃,味道非常的鲜甜,一盘一下子就吃光了。那么面条菜可以炒鸡蛋吗?面条菜能炒鸡蛋吃吗?面条菜可以炒鸡蛋吗面条菜是可以炒鸡蛋吃的。面条菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏面条菜本身的清香味。面条菜炒鸡蛋的做法1.面条菜提前用水泡1-2小时,洗去杂质,去老叶2.锅加水烧开,下入面条菜焯烫半分钟,捞出放冷水中投凉,捞出沥水,鸡蛋打散3.炒锅入油烧热下入鸡蛋液,摊开,至蛋液凝固4.盛出待用5.炒锅入油下入葱花爆香6.下入面条菜,盐煸炒,下入鸡蛋,翻炒均匀盛出吃鸡蛋有什么好处有助减肥:早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄