菠萝果盘
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菠萝怎么切好看摆果盘 菠萝果盘切法 菠萝,水果菠萝是很常见的一种水果，菠萝多汁美味，是很受大家欢迎与喜爱的一种水果，很多人家里来客人了会用水果切果盘，这样摆放起来非常美观好看。菠萝怎么切好看摆果盘方法一：1、将菠萝顺着长轴*均分成四半。2、取其中一份，将底部切掉，用小刀贴着靠皮的地方削，让皮肉分离。3、将菠萝肉切块，然后先拿出来放在盐水里浸泡下。原理：菠萝中含较多的有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，这种酶对我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，直接吃会使我们的口腔感一种麻刺痛的感觉。而食盐能抑制菠萝酶的活力，因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，这样可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，从而大大减少过敏反应的发生，同时也