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铁板猪杂
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如何制作风味独特的卤猪杂 卤猪杂猪杂指的是用猪的内脏，也就是猪心、猪腰、猪肝、猪肚等配合辣椒酱和野山椒等制作而成的卤味。吃卤猪杂是很多人的爱好，卤猪杂有丰富的营养含量，我们知道猪杂是猪的内脏，吃猪杂能对人体有很好的滋补功效，卤猪杂怎么做?很多人喜欢自己动手做卤猪杂，下面我们就为大家介绍一下制作卤猪杂的方法。制作卤猪杂的方法卤猪杂是一种营养价值很高的食物，卤猪杂中铁的含量是猪肉的18倍，人体对他的吸收利用率也很高，是天然的补血补品。 卤猪杂是补血食品，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能卤猪杂又叫卤下水，是一道地道的农家风味菜，以猪的内脏为原料，配合辣椒酱和野山椒等制作而成。卤猪杂主料：猪舌半个; 配料：青椒2个，辣酱、八 -
卤猪杂的好坏应如何进行辨别呢卤猪杂是很多人都非常喜欢吃的，卤猪杂口感是非常鲜美的，但很多人可能对于卤猪杂并不能分辨出好坏，因为在市面上出售的卤猪杂，看起来都是外观比较好的，即便如此，也是需要自己认真辨别才行的，如果买了不新鲜的卤猪杂，吃起来会对健康造成威胁，接下来小编将教大家如何辨别卤猪杂的好坏。1、猪心：辨别猪心可以从外观进行辨别，新鲜的猪心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色，心肌结实而有弹性，无异味。变质的猪心，心肌为红褐色，脂肪微绿有味，心肌无弹性；心的上部有结节、肿块，颜色不正，有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。 2、肺：在挑选购买猪肺时，其表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰 -
铁板鱿鱼的做法,铁板鱿鱼怎么做 铁板鱿鱼的做法和配料鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制，下面推荐一款铁板鱿鱼。 食材 1 主要食材：鲜鱿鱼一条。 其他食材：洋葱一个、干辣椒一小把、姜两片、葱一段、盐、生抽、酱油适量。 做法步骤 2 1.鱿鱼去
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猪杂汤的功效与作用,猪杂汤的适宜人群和禁忌人群猪杂俗称猪下水，猪杂汤就是指用猪的心、肝、肺、肾、肚、肠等内脏器官以及猪血制成的一种汤品，其口感鲜嫩，味道浓厚，营养价值高，非常受欢迎。 养肝明目 1 猪杂汤中的猪肝味甘，苦，性温，入肝经，具有补肝明目、养血等功效，其中富含铁、磷等营养元素，可以帮助增强人体的造血功能，适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血以及肝血不足所致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状。 -
自制铁板鱿鱼的做法 自制铁板鱿鱼怎么做好吃步骤1准备食材：鱿鱼200克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、泡椒15克、胡椒粉1茶匙、红椒10克、小葱1根、料酒1茶匙、生姜1块。 步骤2鱿鱼洗净切段。 步骤3洋葱去皮切丝。 步骤4红椒切丝。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切片。 步骤7泡椒切段。 步骤8首先锅内倒水，水热倒入鱿鱼、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油 -
猪杂汤的做法 猪杂汤怎么做好吃步骤1准备食材：猪瘦肉100克、猪腰子100克、猪心100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、白萝卜50克、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克 步骤2猪瘦肉洗净切片。 步骤3猪腰子剔去白条，打上花刀切块。 步骤4猪心洗净切片。 步骤5姜切片。 步骤6白萝卜洗净切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先碗中倒入猪瘦肉、猪腰、猪心、姜、盐、胡椒粉腌制10分钟。 -
铁板鸭的做法 铁板鸭怎么做步骤1食材：鸭500克、小葱2根、上海青100克。调味料：香油3克、盐2克、胡椒粉2克、花椒粉2克、辣椒粉2克、酱油3克、鸡精1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3鸭去除内脏，将鸭身里外均匀抹上盐、1克胡椒粉、1克花椒粉、1克辣椒粉，腌制3小时，再涂抹一层酱油腌制10分钟。 步骤4将腌制好的鸭子放入烤盘中，入烤箱高火烤20分钟，取出。 步骤5晾凉，切成块。 步骤6将鸭肉放入铁板上用*铲来回翻炒，淋入香油，炒至成金黄色，盛入盘中，均匀撒上1克胡椒粉、1克花椒粉、1克辣椒粉，葱花，放入上海青点缀即可。 -
铁板芝士玉米怎么做铁板芝士玉米怎么做步骤1食材：甜玉米粒400克。调味料：细砂糖5克、马苏里拉芝士100克。 步骤2披萨盘中*铺上玉米粒，放入细砂糖拌匀。 步骤3在玉米粒上面铺上一层芝士。 步骤4放入烤箱中，180度烤10分钟即可。 -
铁板牛肉的做法 铁板牛肉怎么做步骤1食材：牛排500克、洋葱50克、红彩椒20克、绿彩椒20克、黄彩椒20克、西蓝花10克。调味料：食用油12克、盐2克 、黑胡椒碎4克、番茄酱20克、老抽1克。 步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3牛排切小粒。 步骤4加入1克盐、1克黑胡椒碎、2克食用油，拌匀腌制20分钟。 步骤5洋葱30克切末，20克切丝。 步骤6红彩椒切块。 步骤7绿彩椒切块。 步骤8炒锅中倒入5克食用油，油温5成热时，下入洋葱末炒香，加入1克盐、2克黑胡椒碎、番茄酱、老抽炒匀，盛出备用。 步骤9炒锅中倒入5克食用油，油温5成热时，放入牛肉粒小火煎至两面金黄，放入洋葱、红彩椒、绿彩椒翻炒至断 -
铁板烧汁茄子的做法 铁板烧汁茄子怎么做步骤1食材：茄子2根、大蒜4瓣、香菜1颗、上海青100克。调味料：食用油10克、盐1克、酱油2克、生抽2克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3茄子切长条，加入盐拌匀腌制10分钟。 步骤4大蒜切末。 步骤5香菜切段。 步骤6炒锅中油温5成热时，放入茄子码在锅中，中小火煎至表面焦黄，放入酱油、生抽、蒜末，炒匀。 步骤7盛入盘中，放上香菜段，用上海青摆盘装饰即可。 -
铁板串烧虾的做法 怎么做铁板串烧虾步骤1准备食材：大虾8只、洋葱丝100克、香菜段30克、淀粉3勺、色拉油适量、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、陈醋2勺。 步骤2将香菜切段。 步骤3将大虾去除虾线，用竹签串好。 步骤4锅中倒油，将大虾放入七成热油中，炸至金红色，捞出沥干备用。 步骤5锅中加底油，放入陈醋、酱油、白糖、味精调匀。 步骤6用水淀粉勾芡，淋入香油制成芡汁待用。 步骤7将*底锅上火烧热，放入洋葱丝、香菜段垫底。 步骤8摆上大虾，浇匀芡汁即可。 -
铁板豆腐的做法 美味街边小吃 豆腐,铁板豆腐铁板豆腐是买豆腐回来切成块之后，将豆腐的两面都煎至金黄，然后浇上特质的调料就可以了，是一道非常简单好操作的街边美食。铁板豆腐的做法材料：豆腐，蒜蓉辣酱，海鲜酱，辣椒油做法：1、准备嫩豆腐一块。2、首先开始拿个空碗调一个酱汁(加一点蒜蓉辣酱，一点韩国辣椒酱，一点海鲜酱，一点辣椒油，一点熟芝麻孜然)。3、接着把酱汁搅拌均匀备用。4、然后把豆腐改刀切成大小均匀的块，接着在豆腐块的中间划两刀，这样能更好的入味。5、起锅热油，然后把豆腐一片一片的放进去。6、小火煎至两面呈金黄色。7、然后把调好的酱汁均匀的刷在豆腐上。8、最后在豆腐表面撒一些香葱沫就可以出锅吃了。铁板豆腐的做法步骤1.嫩豆腐切2厘米厚的薄 -
猪杂怎么清洗 处理方法 猪杂猪杂就是指猪的肠子、腰子等各个部位的总称，处理起来相对比较麻烦，而且比较腥，清洗要仔细。那么，猪杂怎么清洗？猪杂碎怎么清洗先用清水冲洗干净，再放少许小苏打（蒸馍用的碱）于水中（水不宜多），浸泡一会，期间可搅拌。再用清水冲洗，之后放些白醋于水中（水不宜多），揉洗一会儿，用清水冲洗干净。猪杂碎的吃法肝、肚、大小肠、腰子、肺····猪下水，都属于杂碎范围。可以单溜炒烧，可以搭配炒两样、溜三样、可以适当混合溜炒或做汤，即下水汤，但是百姓喜欢的菜肴。食料应该收拾干净无异味，应该是煮熟的半成品。试试吧，只要喜欢就爱吃。猪杂碎怎么做好吃猪杂碎250克，香菜、蒜、姜、大料、葱各5克。盐2克、花椒3克。做法：准 -
猪杂怎么煮好吃 水煮猪食谱 猪杂猪杂也就是指猪的内脏部位，猪内脏是可以吃的，而且吃法很多，煮猪杂更方便。那么，猪杂怎么煮好吃？水煮猪杂好吃吗？水煮猪杂好吃吗水煮猪杂是一道湖南的传统名菜，属于湘菜系，这是一道地道的农家风味菜。是将猪粉肠，猪肝切片和辣椒酱，野山椒合煮而成。基本特点是鲜、嫩、味浓。湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。猪杂怎么煮好吃食材准备原材料：猪粉肠200克，猪肝150克，辣椒酱25克，野山椒10克，辣椒粉，辣椒油10克，姜3克，葱1根调味料：盐5克，味精3克制作步骤1、鲜猪杂洗净均改刀切片；2、再将猪杂用调味料腌8-10分钟；3、再将猪杂过油，用辣椒酱，野山椒，辣椒粉，调入高汤 -
铁板鱿鱼怎么做好吃？铁板鱿鱼使用了什么香料 鱿鱼铁板鱿鱼是一道很有特色的小吃，但是自己在家用鱿鱼做铁板烧貌似总是差了味道，尤其是香味。那么，铁板鱿鱼怎么做好吃？铁板鱿鱼使用了什么香料？铁板鱿鱼怎么做好吃1.准备好三条鱿鱼，撕掉外膜，洗干净2.鱿鱼切小块，放入卤水中焯水，捞起，洗去浮沫3.洋葱，青椒切小块放入鱿鱼中（青椒换成尖椒更好吃）4.放入3ml料酒5.放入大葱，放入1g花椒粉6.放入两勺辣酱7.放入一勺生抽，1勺鸡精，少许砂糖（抓几粒砂糖就行了）8.放入少许白芝麻，把调料和鱿鱼抓均匀，腌制半小时以上（腌制一晚上最入味儿）9.准备好铁板或者*底锅，烧油，油热放入腌制好的鱿鱼搜索10.因为卤过的鱿鱼不会有很多水份，水份干了马上放入孜然，起锅 -
铁板鱿鱼有营养吗？铁板鱿鱼对身体有害吗 鱿鱼很多人喜欢外面吃铁板烧烤，而最常点的就是烤肉以及烤鱿鱼。那么，铁板鱿鱼有营养吗？铁板鱿鱼对身体有害吗？铁板鱿鱼有营养吗1、铁板鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2、铁板鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3、铁板鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。铁板鱿鱼对身体有害吗经常吃铁板鱿鱼对身体并没有好处，原因如下：1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的*
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《咖喱生抽铁板鲜鱿》主料：鲜鱿鱼一条辅料：洋葱，大蒜，青红椒少许调料：生抽，蚝油和咖喱酱洋葱和青红尖椒切圈，大蒜切片备用鲜鱿鱼去内脏，头去眼睛，洗净后，将身体切约0.8公分厚的圈鱿鱼头切小段即可铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开，加适量生抽接着炒十五秒左右，这时候香气出来了， 再放少许蚝油和咖喱酱炒开炒匀就差不多熟了《咖喱生抽铁板鲜鱿》主料：鲜鱿鱼一条\n辅料：洋葱，大蒜，青红椒少许\n调料：生抽，蚝油和咖喱酱洋葱和青红尖椒切圈，大蒜切片备用鲜鱿鱼去内脏，头去眼睛，洗净后，将身体切约0.8公分厚的圈鱿鱼头切小段即可铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开，加适量生抽接着炒十五秒左右，这时候香气出来了， 再放少许蚝油和咖喱酱炒开炒匀就差不多熟了 -
1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好，铁板的作用就1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好，铁板的作用就 -
上海美食攻略：【新町 小山的姐妹店】生意和小山一样很好，经常要等位。二楼设计成日本小街道的样子，红灯笼、日式工艺品琳琅满目，榻榻米下垫着彩色玻璃珠，又舒服又好玩！午餐定食55元起，寿司饭很豪华，海胆、刺身又多又新鲜，三文鱼切得特别厚实！看女性铁板烧师傅的料理表演觉得超级帅！马当路159号上海美食攻略：【新町 小山的姐妹店】生意和小山一样很好，经常要等位。二楼设计成日本小街道的样子，红灯笼、日式工艺品琳琅满目，榻榻米下垫着彩色玻璃珠，又舒服又好玩！午餐定食55元起，寿司饭很豪华，海胆、刺身又多又新鲜，三文鱼切得特别厚实！看女性铁板烧师傅的料理表演觉得超级帅！马当路159号 -
铁板鱿鱼虾仁1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好，铁板鱿鱼虾仁1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好， -
铁板鱿鱼虾仁1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好，铁板鱿鱼虾仁1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好， -
铁板黑椒牛肉粒小贴士1. 此菜最好用牛柳，也可像我一样但原料必须新鲜；2. 牛肉腌制时间应充足，太短则食粉未起作用，肉质不嫩；3. 铁板用中火烧热即可，大火易将铁板烧红，盛入菜肴会出现糊底现象；4. 原料下锅，要勤搅动，使其受热均匀。油温不要低于六成。如过低易出现原料脱水、脱浆，失去滑嫩效果；5. 此品炒菜、盛菜、上菜都要求动作迅速，准确，一个环节掌握不好，功亏一篑。 by 食尚小米铁板黑椒牛肉粒\n小贴士\n1. 此菜最好用牛柳，也可像我一样但原料必须新鲜；\n2. 牛肉腌制时间应充足，太短则食粉未起作用，肉质不嫩；\n3. 铁板用中火烧热即可，大火易将铁板烧红，盛入菜肴会出现糊底现象；\n4. 原料下锅，要勤搅动，使其受热均匀。油温不要低于六成。如过低易出现原料脱水、脱浆，失去滑嫩效果；\n5. 此品炒菜、盛菜、上菜都要求动作迅速，准确，一个环节掌握不好，功亏一篑。 by 食尚小米 -
早餐：铁板鱿鱼盖饭+干锅圆白菜+白煮蛋+百香果蜂蜜水。在外面爱吃铁板鱿鱼，在家用不粘锅试试，没想到味道一样赞，带着酱汁浇在冒热气的白米饭上，取出大勺子拌呀拌，暖和美味。今天蔬菜圆白菜心，用干锅做法每次都可以光盘。熬得百香果酱冲水也不错。 #午餐# #早餐# #料理# #水果#早餐：铁板鱿鱼盖饭+干锅圆白菜+白煮蛋+百香果蜂蜜水。在外面爱吃铁板鱿鱼，在家用不粘锅试试，没想到味道一样赞，带着酱汁浇在冒热气的白米饭上，取出大勺子拌呀拌，暖和美味。今天蔬菜圆白菜心，用干锅做法每次都可以光盘。熬得百香果酱冲水也不错。 #午餐# #早餐# #料理# #水果# -
制作步骤 1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。制作步骤 1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。 -
1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好，铁板的作用就1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好，铁板的作用就 -
铁板三鲜1.虾仁去除沙线后，和鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐、几滴白酒腌制，腌制的时间内完成其他工作2.日本豆腐去除包装、切成块，在一个小盆里放适量干淀粉，然后将豆腐放入，轻轻滴颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉3.锅中油烧成六七成热，转中火将豆腐下锅炸，炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油4.另起一锅烧开水，将腌制好的虾仁等下锅焯熟，捞出沥干水分，洋葱和胡萝卜切小碎丁，少许干淀粉用清水化开搅匀成水淀粉5.炒锅中放少许油，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，分别加入一勺蚝油、番茄酱和海鲜酱油调味，然后将水铁板三鲜\n1.虾仁去除沙线后，和鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐、几滴白酒腌制，腌制的时间内完成其他工作\n2.日本豆腐去除包装、切成块，在一个小盆里放适量干淀粉，然后将豆腐放入，轻轻滴颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉\n3.锅中油烧成六七成热，转中火将豆腐下锅炸，炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油\n4.另起一锅烧开水，将腌制好的虾仁等下锅焯熟，捞出沥干水分，洋葱和胡萝卜切小碎丁，少许干淀粉用清水化开搅匀成水淀粉\n5.炒锅中放少许油，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，分别加入一勺蚝油、番茄酱和海鲜酱油调味，然后将水 -
“mastro”是一个小型家具，它的灵感来自于传统工匠工作室中的旧工作台或凳子。桌面是用酸蚀铁板材料制作的，两侧各有一个槽，内部可以放两个杉木支架，节省空间便于储存。这两个木桌腿很容易抽出，简单的插接在铁皮桌面上即可使用。尺寸：80 x 160 x 75 cm。设计者：gum design“mastro”是一个小型家具，它的灵感来自于传统工匠工作室中的旧工作台或凳子。桌面是用酸蚀铁板材料制作的，两侧各有一个槽，内部可以放两个杉木支架，节省空间便于储存。这两个木桌腿很容易抽出，简单的插接在铁皮桌面上即可使用。尺寸：80 x 160 x 75 cm。设计者：gum design -
【铁板粉丝包菜】1.细干粉丝热水泡发，放入凉开水浸泡冷却，沥干待用；2.包菜切细丝；红尖椒、大蒜仔、香葱切末待用；3.铁板入油，用中火烧热，放入红尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香；4.放入粉丝和包菜丝，改中大火，入盐和糖，用夹子或者筷子夹着炒；5.出锅前淋蒸鱼豉油，放味精香葱末炒一会儿，撒胡椒粉。【铁板粉丝包菜】1.细干粉丝热水泡发，放入凉开水浸泡冷却，沥干待用；2.包菜切细丝；红尖椒、大蒜仔、香葱切末待用；3.铁板入油，用中火烧热，放入红尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香；4.放入粉丝和包菜丝，改中大火，入盐和糖，用夹子或者筷子夹着炒；5.出锅前淋蒸鱼豉油，放味精香葱末炒一会儿，撒胡椒粉。
