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肥肠头
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麻辣烧肥肠的材料:猪大肠头三根、大蒜、姜…麻辣烧肥肠的材料:猪大肠头三根、大蒜、姜片、八角、香叶、白寇、草果、花椒、麻椒。麻辣烧肥肠的做法:第2步麻辣烧肥肠的家常做法图片步骤1、猪肠头加入一大勺的面粉，盐，用手仔细的搓揉然后清洗干净，然后剥去里面的肥膏，如果认为不干净的话，可以重复清洗多遍。在清洗过的猪大肠里面加入一小勺的食用油，搓揉，这样可以洗的更干净，还可以去异味，然后冲洗干净，当然你也可以加入葱段和醋来搓洗。锅里放入清水，加入洗干净的肥肠，放燃气灶上，大火烧开。 -
【肥肠香锅】肥肠清净切块加醋盐反复搓洗；…【肥肠香锅】肥肠清净切块加醋盐反复搓洗；干辣椒用剪刀剪成小节、大葱切节、姜切片；肥肠水中煮开捞起；重烧一锅水放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒煮30分钟，沥干水分；姜、大蒜、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣炒出香味辣味，加入肥肠炒干水分，加入生抽、糖、醋，加入土豆条和大葱即可起锅。 -
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干笋肥肠的做法 主料： 肥肠 400克 干笋尖1…干笋肥肠的做法 主料： 肥肠 400克 干笋尖100 克 辅料： 小青椒3个 小红椒3个 葱 姜 调料： 盐 生抽 鸡精 1干笋尖用温水泡开，切段;熟肥肠切片; 2锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒;倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味;然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可。 -
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